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萌萌

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宝宝生日
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发表于 2011-9-17 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近去大胡同的万隆看有厨房电子称卖,于是败了一个,最大称重5000G、能去皮,超准!今天演练一把,完全按计量烤制了一个香蕉蛋糕。成品图:外观有点像新疆的民族糕点---巴哈力,但口味截然不同!% b* B, Y/ e: H5 \) a$ W/ ?

8 S+ L0 ]1 s! {( K) k; m, B# U试吃了以后发现,严格按配方计量制作对于我来说太甜了,而且炉温也过高,使得蛋糕表面颜色过重!实践是检验真理的唯一标准,一点没错!呵呵, q2 e& U9 T8 C9 x6 x2 ?

6 I$ W: ?  {/ d9 x0 A4 G
皮小蛋的麻麻

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跟发糕似的’有过程图吗
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回复 紫晓馨 的帖子
: w9 t8 L5 l2 e" f& z+ z! I* z! v7 ?0 o* b5 R$ d) ?* a6 u+ d3 Z( I
有,亲想试一下?
皮小蛋的麻麻

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那发一下贝’麻烦啦
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本帖最后由 莫紫菲 于 2011-9-17 20:47 编辑 2 I  ?  D+ E% J
# w0 O7 Y4 j0 I7 [% w
回复 紫晓馨 的帖子" q& w3 Y9 ?4 N9 K) W

  y$ f: G7 Y4 ~+ y5 `; u麻烦到不麻烦,但我就是在网上搜了个视频,http://video.sina.com.cn/v/b/37029199-1733348617.html照着做的,图片还必须配图解才行,亲不如看视频更直观!就像我说的,糖可以减量,温度可以调低一些。
1 I2 s' ~& n5 [' ]4 o; c$ V* H" O' _4 C7 C! }/ u8 l* h

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好滴我去试试
冻冻妈

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亲的秤多少米败来的?
杜杜

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亲太厉害啦,这个不好做吧~~
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回复 小伊娃 的帖子2 t' N1 I6 S( ^- E9 Y# Q

  o6 Q0 F0 Z- D$ `1 `6 i40.是用那种纽扣电池的。说明书全是英文还是俄文,反正每一个中文。好在简单实用,关键是超准!
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回复 杜杜Rita 的帖子6 e# D5 ^+ Z/ @; p6 a

" p/ r3 G6 C# e# B* B4 o( S& F也不是很难,看视频以后试着做的。亲也可以试试!
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刚败了个电子称,完全按计量做的香蕉蛋糕
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