刚败了个电子称，完全按计量做的香蕉蛋糕

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 刚败了个电子称，完全按计量做的香蕉蛋糕

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 13 \| 浏览: 1335 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 刚败了个电子称，完全按计量做的香蕉蛋糕 [复制链接]

莫紫菲

萌萌

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

1楼

最近去大胡同的万隆看有厨房电子称卖，于是败了一个，最大称重5000G、能去皮，超准！今天演练一把，完全按计量烤制了一个香蕉蛋糕。成品图：外观有点像新疆的民族糕点---巴哈力，但口味截然不同！

试吃了以后发现，严格按配方计量制作对于我来说太甜了，而且炉温也过高，使得蛋糕表面颜色过重！实践是检验真理的唯一标准，一点没错！呵呵, G4 E Y+ n- e7 B$ L8 \
3 e) D& n5 x8 z/ s) k1 P, r

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

紫晓馨

皮小蛋的麻麻

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-07-08
帖子: 7740

2楼

跟发糕似的’有过程图吗

点评回复引用

返回顶部

莫紫菲

萌萌

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

3楼

回复紫晓馨的帖子

有，亲想试一下?

点评回复引用

返回顶部

紫晓馨

皮小蛋的麻麻

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-07-08
帖子: 7740

4楼

那发一下贝’麻烦啦

点评回复引用

返回顶部

莫紫菲

萌萌

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

5楼

本帖最后由莫紫菲于 2011-9-17 20:47 编辑
# [+ J5 T( D) V3 P9 y+ }
回复紫晓馨的帖子' m. i1 B. \ c3 C/ n# m2 ]+ A1 \
x8 j) P. P) m! H1 @9 ^3 q
麻烦到不麻烦，但我就是在网上搜了个视频，http://video.sina.com.cn/v/b/37029199-1733348617.html照着做的，图片还必须配图解才行，亲不如看视频更直观！就像我说的，糖可以减量，温度可以调低一些。