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萌萌

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宝宝生日
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发表于 2011-9-17 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近去大胡同的万隆看有厨房电子称卖,于是败了一个,最大称重5000G、能去皮,超准!今天演练一把,完全按计量烤制了一个香蕉蛋糕。成品图:外观有点像新疆的民族糕点---巴哈力,但口味截然不同!/ `1 O, n, s' l$ t
5 A* r9 g) x0 T0 J
试吃了以后发现,严格按配方计量制作对于我来说太甜了,而且炉温也过高,使得蛋糕表面颜色过重!实践是检验真理的唯一标准,一点没错!呵呵8 F4 p, m2 P: F! K+ ~" _( R

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皮小蛋的麻麻

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跟发糕似的’有过程图吗
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回复 紫晓馨 的帖子# K: }! V! b' I

) [7 o0 i7 t. ?5 T$ T有,亲想试一下?
皮小蛋的麻麻

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那发一下贝’麻烦啦
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本帖最后由 莫紫菲 于 2011-9-17 20:47 编辑 0 g9 x, O+ f' o% n% }% ^; N* u+ e
! ^! w3 ^/ o- f! k. B, s6 I7 c' L
回复 紫晓馨 的帖子
- g5 u7 ~" F7 P$ G2 i8 J: n
2 r0 V  ], z* ]  V5 ~7 U麻烦到不麻烦,但我就是在网上搜了个视频,http://video.sina.com.cn/v/b/37029199-1733348617.html照着做的,图片还必须配图解才行,亲不如看视频更直观!就像我说的,糖可以减量,温度可以调低一些。( ~7 P' Z! c6 U' [/ |# F% _' J

/ u* ?( Y3 u% W3 j3 g
皮小蛋的麻麻

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好滴我去试试
冻冻妈

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亲的秤多少米败来的?
杜杜

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亲太厉害啦,这个不好做吧~~
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/ m5 |' A" T) h& u+ s
$ y9 q8 ?/ t' Q9 E2 {& e# e) a40.是用那种纽扣电池的。说明书全是英文还是俄文,反正每一个中文。好在简单实用,关键是超准!
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回复 杜杜Rita 的帖子
2 `3 n& T6 S% U" O5 L; D/ k$ }1 J* G7 h. \5 i( ]# K, D  t
也不是很难,看视频以后试着做的。亲也可以试试!
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刚败了个电子称,完全按计量做的香蕉蛋糕
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