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其实我好几次准备用柚子想做这个蜂蜜柚子茶，可总是在剥开柚子皮的瞬间就改变了主意，为什么不直接吃了这些果肉呢，省时省力的~·不过自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，网上说坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。柚子又能清热降火，还有预防感冒的效果，很适合天天面对电脑的辐射的MM。今天我也来试试做健康的养生茶~ e: b v0 P0 |) x/ d
原料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
6 ~, ]' g' z) f3 I* r做法：1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；不要切开直接先削下柚子皮，一定要最外面的那层，里面的白色的会很苦哦，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；（别像我一样，打完角再削皮很难处理）
( B! I( k3 @4 u8 ~
+ W0 H: Y; L( ? ]- R1 e5 ~% H5 i* {
/ h5 ~( y2 D/ i: x; n, s" p2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；
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" m# Q6 J$ s! |3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； 0 b" f- z# a( v8 v5 J1 e5 f G$ y
0 I* I4 y4 M. n" l/ q9 E, t1 c0 a4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一稍许清水和冰糖，熬至黏稠等放凉后，加入蜂蜜（等凉了再加入蜂蜜啊，不然会破坏蜂蜜的营养成分）
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$ L+ t1 ]$ B, M$ Z4 y搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可
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[ 本帖最后由 未来宝宝@tj 于 2010-11-15 19:27 编辑 ]
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发表于 2010-11-14 15:25
前两天花了40买了一罐！
