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其实我好几次准备用柚子想做这个蜂蜜柚子茶，可总是在剥开柚子皮的瞬间就改变了主意，为什么不直接吃了这些果肉呢，省时省力的~·不过自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，网上说坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。柚子又能清热降火，还有预防感冒的效果，很适合天天面对电脑的辐射的MM。今天我也来试试做健康的养生茶~+ y6 u( p; k" R% W
原料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
: o+ R4 x' F+ g" }% B' D5 G做法：1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；不要切开直接先削下柚子皮，一定要最外面的那层，里面的白色的会很苦哦，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；（别像我一样，打完角再削皮很难处理）& w9 G' S% w9 b5 ` I9 c7 c
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/ P5 t0 M! q0 U$ k2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时； ( x% g6 q Q. _ \% O+ i2 a' v
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3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； ( R% V2 M; O0 }3 h6 [! |! Z% D
3 @+ P6 E/ }4 D: n9 V% j- x4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一稍许清水和冰糖，熬至黏稠等放凉后，加入蜂蜜（等凉了再加入蜂蜜啊，不然会破坏蜂蜜的营养成分）) B% G( \8 R1 B+ }7 C$ h+ _
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搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可
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# m6 E6 p4 R$ Z# q2 r& l$ D1 z6 N' q[ 本帖最后由 未来宝宝@tj 于 2010-11-15 19:27 编辑 ]
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发表于 2010-11-14 15:25
前两天花了40买了一罐！
