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宝宝生日
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发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit05/ x4 A" d7 ]7 D4 x/ R : l \% V% X3 L3 q $ y! B0 n) Y: q- r8 | : L. b* I- e h( E# O: }; k, m! I* _ B1 Z, C" V: g2 F+ E9 |擀薄,越薄越好 5 y( k) @, ~6 d7 ]我这个就不够薄, I" h# v# g* c: D/ O7 q& _ 撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油) , n* x. Q4 Y; O0 R! L9 _( E- s% H7 ^- F4 L7 `' s- O( a % f4 n) i; r8 B9 y) ] 卷起来,稍微紧密一点 + P h7 } g0 F( c+ C' P% K5 L+ y* \ - H2 g& ~- m! W4 T# g* C7 H+ e- i5 C9 T 切成小段) a9 D% D+ |9 f+ X

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宝宝生日
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上锅蒸,死面不怕时间长, ^4 y- w t* {5 V; C) ?7 \+ b+ v 蒸不坏 * i8 n' |! B) X. F两层大火半个小时% Q0 m, e( E' J5 N 6 M, f* R! Q* C1 t) f. a l 5 [/ T0 v/ I! r; r0 g2 B( }* i6 F- O - R( I2 G% l* E# [ 2 p. [" [- l( ~" h出锅就是这样,一层一层撕着吃 8 h% Q5 d( A9 D( m4 {1 l3 q倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同' _6 i7 h3 ^. f1 J$ D

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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宝宝生日
 
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我就爱吃死面儿的: c E4 ~' Q8 u8 @# D7 o 发面的一吃就反酸~
萌萌妈妈

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宝宝生日
2011-05-08 
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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我姥姥也做过这个~
天天妈

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宝宝生日
2010-06-18 
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很家常,很好吃的样子
晖晖妈

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宝宝生日
2009-03-01 
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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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