-
$ r9 l- n: Z6 z5 ^' \0 t2 x X
( M, F5 O$ C5 E c7 a( p$ N7 I' p" P5 ~) {) Z, P. v
误区一：吃牛肉有利于骨骼健康
[p=24, null, left]7 m% ^% f- v |0 X
* K+ F8 U% c$ t0 f/ P0 I; j6 l4 U/ ? \& a
不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏比较严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少了钙的吸收。所以，缺钙人群应适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。
5 W2 a* i! ~7 e( o8 G* f& I
5 F' X/ |* v6 u. A 误区二：吃蔬菜与骨骼健康无关
, b4 w4 j" h' x, i [p=24, null, left]6 M( ?% E$ p2 {8 E
4 b2 d( ~. Z! c; h7 x: y/ W0 x% H# A6 G& G" }4 ]
不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙质。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。! n5 j# |& D/ m0 S8 E, |) d2 h) F1 |
* W ]9 G+ J2 V4 U# G 六一抢礼物啊 抢礼物, n( A3 i0 N; x: Q4 C
-
" S' X4 V0 \+ z5 {$ U! S
$ i# M- n/ q* R
' u* V; ~8 H7 w# F4 g4 s( }4 @+ x, b! w0 C" i
| 
发表于 2013-5-15 17:50
