- 妈豆
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第二道菜:大棒骨胡萝卜汤/ u/ |& g$ M9 q3 A- W
我买了一个大棒骨,让人家给砍开,带着不少肉呢,25块钱
1 P6 }/ R( w8 B' n/ U: u* I+ [+ H加了葱姜,扔到砂锅里面煮开, B2 M; b Z9 i7 O1 R
同时,先要把洗净的棒骨开水汆一下,把血末去掉$ m5 p, U' ?7 U4 |1 b! `- w8 L
然后放进去胡萝卜之类的东西大火烧开小火炖煮一小时
$ F* g* s) D. d% J中途要记得把表面的的油舀出来
! M1 ~) M8 p. }$ X; A最后盛出来,酌情加盐即可1 @/ m" r5 M, `7 a' u
# x: W, Q; U5 ]( D! w/ T
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