- 妈豆
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第二道菜:大棒骨胡萝卜汤3 m9 L. f( a% E Z2 N3 F/ p, r
我买了一个大棒骨,让人家给砍开,带着不少肉呢,25块钱$ V: L/ Q' h5 e
加了葱姜,扔到砂锅里面煮开
# w2 U+ I+ s5 o) v同时,先要把洗净的棒骨开水汆一下,把血末去掉
! {1 {1 T2 ^( O6 i0 X& j: n然后放进去胡萝卜之类的东西大火烧开小火炖煮一小时
3 b5 x9 p) F( @/ O& K, Y' z( |中途要记得把表面的的油舀出来8 d2 Y# _6 ?! r1 I
最后盛出来,酌情加盐即可
6 f" m) n" ?+ P% R( \, d2 ^4 E& e0 m* m
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