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萌萌

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宝宝生日
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发表于 2011-9-17 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近去大胡同的万隆看有厨房电子称卖,于是败了一个,最大称重5000G、能去皮,超准!今天演练一把,完全按计量烤制了一个香蕉蛋糕。成品图:外观有点像新疆的民族糕点---巴哈力,但口味截然不同!
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试吃了以后发现,严格按配方计量制作对于我来说太甜了,而且炉温也过高,使得蛋糕表面颜色过重!实践是检验真理的唯一标准,一点没错!呵呵9 F4 |* n! a7 T* i6 p

7 `9 \6 |4 m9 A5 O
皮小蛋的麻麻

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跟发糕似的’有过程图吗
萌萌

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回复 紫晓馨 的帖子
9 A- k, N5 Y! c  }1 Q* t% ?% x, Q6 P9 N
有,亲想试一下?
皮小蛋的麻麻

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那发一下贝’麻烦啦
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本帖最后由 莫紫菲 于 2011-9-17 20:47 编辑 7 V4 s; a1 K+ {+ m+ l
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回复 紫晓馨 的帖子7 g: H+ ]  n0 L4 P' p( i$ R

$ T. i/ |0 f( D, g' P1 l9 S& @麻烦到不麻烦,但我就是在网上搜了个视频,http://video.sina.com.cn/v/b/37029199-1733348617.html照着做的,图片还必须配图解才行,亲不如看视频更直观!就像我说的,糖可以减量,温度可以调低一些。
. Z5 T4 ~7 o. \$ L1 W# g. P* @2 K" z  `3 `/ `* F3 c+ `/ g

皮小蛋的麻麻

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好滴我去试试
冻冻妈

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亲的秤多少米败来的?
杜杜

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亲太厉害啦,这个不好做吧~~
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回复 小伊娃 的帖子7 v3 `& c- f% U/ T& f

; }: x1 k5 M1 m40.是用那种纽扣电池的。说明书全是英文还是俄文,反正每一个中文。好在简单实用,关键是超准!
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回复 杜杜Rita 的帖子
+ C# R& W& p+ [7 O. |4 B& ~1 l' u! c! n0 ?; `+ H" e" I2 H
也不是很难,看视频以后试着做的。亲也可以试试!
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刚败了个电子称,完全按计量做的香蕉蛋糕
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