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死面和好，行好，稍硬一点，做卷子才劲道11rabbit05! X! m/ w7 J1 w. y
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擀薄，越薄越好
. T H/ D! f3 h2 W* e1 h我这个就不够薄' b& B3 T* g; H4 O* E) b
撒上油，由于我和面时候已经加盐了，所以在这时我就没放盐（我用的猪油）
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: u9 z$ T& r( j5 w7 [9 J) B1 b
" ]8 E) P1 e; r1 x卷起来，稍微紧密一点: k5 ^ H* y0 E1 L6 H7 c; h5 I% \' B
% W) |4 V4 S* l8 y; H6 V+ b8 f# K# k5 F' J8 x
0 Q, @* f1 C) g- u/ N+ E切成小段' U7 D6 W. O, k% }% ?
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发表于 2010-11-16 17:49
