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死面和好，行好，稍硬一点，做卷子才劲道11rabbit05
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擀薄，越薄越好
: z- V. W' z, k/ h3 m, B我这个就不够薄9 R. [5 C9 U3 C: y
撒上油，由于我和面时候已经加盐了，所以在这时我就没放盐（我用的猪油）2 v( O g6 u. m2 t* {/ d
$ U9 ~1 I$ r; \/ \8 j) `& Z: o
) B: C4 ?1 [% _- u" h, `卷起来，稍微紧密一点6 L6 t0 Q. }! @, J3 m
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4 x3 ^# Q. M) _* A2 F, S* F( N @2 g4 X- F: M
切成小段 B/ Q3 o' x: d7 t5 N: S
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发表于 2010-11-16 17:49
