保留了最鲜美滋味的蒸鲜—净海渔夫给你的一片纯净 - 吃在天津卫

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 24 \| 浏览: 8560 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食狗仔队] 保留了最鲜美滋味的蒸鲜—净海渔夫给你的一片纯净 ... [复制链接]

lain74

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 6626

百变女神公益勋章

1楼

蒸鲜——最近大热的一种料理方式，这种料理方式以鲜活上桌、现蒸现吃，少油少盐，健康鲜美为特色，深受现代人士的喜爱，更何况天津为九河下梢，天津人一直就有吃海鲜的爱好，更以蒸煮为上，认为只有这种方式才能更好的体现海鲜的鲜活。所以蒸鲜，相信是每个天津人都想尝试的料理方式吧！
净海渔夫，就是这么一家蒸鲜为主的海鲜饭馆，这么一家店面，不到六点就已经座无虚席，过了一会还有不少等位的顾客，在天津这么一个以海鲜为最高美味，并且海鲜馆林立的地方，这么一家新开业不久的店就能做到这么火爆，相信一定有其过人之处！& \0 N6 p7 j7 A/ @7 l  x8 z3 |
# D1 [2 g( ^+ _3 j) r$ |

餐厅的装修以海洋风格为特色，简洁明快3 r" z( J. C  b; X# R
& e* Q3 ~7 f: X  d
0 ^: [6 o# X& {6 J

瞧瞧这人，这还不到7点呢！4 y: g8 W: ~& G7 C: w& ^$ D

6 Z1 b# V+ V, j9 M. A' M! y
+ P) B6 I3 w  J: j' h( d
海鲜区，这里的海鲜都是来自獐子岛哦，是直接空运过来的鲜活海鲜，除了一般的海鲜，还有超霸气的帝王蟹！仔细看看，价格还都不贵！
2 s8 M; ]9 g; w

3 R+ e! y; o; E! p* P% j
/ s9 `8 g" L1 p& E& v

( ~5 V' |3 h! ]: x. A
6 n9 F& H# I9 M9 s. s) u5 k

& n3 @( L$ B( }% X/ G+ `

除了蒸鲜，还有各种各种海鲜小炒和凉菜。

2 i+ |: T) Y% K8 n/ N! M

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 20
yunxuan945	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 40 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

lain74

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 6626

百变女神公益勋章

2楼

瞧，每个桌子上都有一个大草帽，其实草帽底下盖的是电子蒸锅，蒸锅的水都是取自矿泉水，所以不会存在自来水中氯化物影响食物的情况。如果锅底上再放上米，蒸到最后就是矿泉水和海味共同打造的超鲜美的海鲜粥了！

/ L6 N+ h' ^- r7 {/ {- ?1 X

他家的各式凉菜以辣口儿为主，特别推荐醉蟹钳，味道调的特别好，根本停不下来，特下酒。

1 h. }2 `: p9 ^8 G) L$ D

" a+ M- l, x, f

4 M3 t2 A0 u1 Y' r' k
9 s: q( D" L2 S" Z
$ H3 M3 s7 U) y, t1 ~6 z

/ ]3 P1 L. K0 F9 l$ F

; x7 r! u6 g+ M7 f: [1 l
: j* l# H: o5 i3 }

/ G3 R. l: [" a3 @# i& p

蘸海鲜的小料都是自助的，右边是他家的秘制小料，左边是我自己调制的，都很好吃哦0 J* I: X' U7 K$ t" Q" l- w

8 I9 ?) m- `1 I7 D" ?

点评回复引用

返回顶部

lain74

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 6626

百变女神公益勋章

3楼

看看他家的各式海鲜，上桌都是鲜活的哦！每种海鲜都个大味美，没有一个空壳的！处理还很干净，估计是吐沙了几天才上桌的，吃上去一点也不牙碜，特别鲜美！还有大海星，比脸都大，很久没有在饭馆吃到品质这么高的海鲜了，只有上次去青岛才能吃到这么好的海鲜，看来獐子岛的海鲜真不是盖的！

G! F8 F- `( I+ y* L/ p, t
' J# p# c1 h% m

4 Q- W" X0 l9 G/ c
5 `/ I: g# B5 Z S9 o
) U: n7 h. H! A
8 g8 N: U0 s4 o' z0 b5 W7 O' z

/ u+ J5 G, W8 N. f' V3 w/ j

4 z* e8 L/ t9 r$ R7 g1 r
, C" J7 x( u# }' y6 [6 R
5 ?2 p7 z) ?+ I+ D
) i# P+ N7 w' D4 H6 ]) ]9 M

% u# ^& y/ a% C

; W8 T. a* U5 y( q

: W9 j; i8 i' U: b1 w' C! d

点评回复引用

返回顶部

lain74

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 6626

百变女神公益勋章

4楼

小鲶鱼的味道也特别好，肉质特别细，蒸了一下以后基本上入口即化，而且刺都基本上没有了，超赞！

* b1 w/ {) s9 l0 F6 [
除了锅底的各种粥类，也要强烈推荐一下他家的面食哦，都是现包上桌的，尤其喜欢他家的烧麦，皮薄馅大，给料特足，而且馅里的虾仁超多哦，连从不吃猪肉的小伙伴都连吃了好几个，说完全没有猪肉的腥膻味了，全是虾仁的鲜味，秒杀很多的烧麦馆和粤式早茶馆，赞一个！就算是只为了这个烧麦，我也还会来的！
2 o; Z% ]: Y8 `; c# K* x1 d% v

+ H4 F+ ]! T% _5 l
. b. r, V4 L+ m/ c8 Q! h
' M/ a4 H2 }! ?: _; ]) s. @. |
, I* |5 b( K! v/ `5 m
$ ~& ~0 Z9 [8 N& ?; X' ?
8 l3 i8 J( X8 ~6 `$ n/ l" x+ R

% G3 I/ U" t. N

在这么一家馆里和家人小聚，谈心喝酒，热热乎乎的一边蒸海鲜一边吃粥，真的是非常和乐美妙的一个场景哦，而且吃到嘴里的还是集鲜美与健康于一身的獐子岛海鲜！这么过冬，实在太舒服了！是天津人的，只要能吃海鲜的，就一定得试试这种料理哦！讲真！ v+ k6 I: m& W( @