- 妈豆
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1先煮熟糯米,然后把糯饭摊开放二个小时. 6 o; g H& o7 i6 d
* _$ d% ` v- w* ^" [# w7 W$ U X2放入酒娘,让糯饭和酒娘充分搅袢。
H* c" {# b5 Z# E
; g, B! P4 d4 G4 w5 G3 y* s4 c3、袢好马上放入密封的瓶子(最好有阳光的地方)或者有盖的桶.糯饭中间挖个坑放便出酒时接住.当晚加半斤米酒,第二天晚上再加半斤米酒.第4天已经有糯米酒了.
& s1 ^. D2 w2 s. E6 A3 L
' K0 l5 v* ?' X3 y& m. j过二天有空配个图.我们客家人坐月子吃的都是糯米酒.温补下奶......
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