- 妈豆
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1先煮熟糯米,然后把糯饭摊开放二个小时. 7 {" M! R4 Y6 f& ?' t% l6 U
% Z4 O1 d1 `; Y8 T/ T& ^
2放入酒娘,让糯饭和酒娘充分搅袢。 8 U0 t9 G' d! O% I3 a/ m
) }# x5 a$ u) _$ ^3、袢好马上放入密封的瓶子(最好有阳光的地方)或者有盖的桶.糯饭中间挖个坑放便出酒时接住.当晚加半斤米酒,第二天晚上再加半斤米酒.第4天已经有糯米酒了. - @) U2 B7 y2 d6 e# z) v# b# \ o
) y" ~" d0 ?3 d. ~- Y0 T过二天有空配个图.我们客家人坐月子吃的都是糯米酒.温补下奶......
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