- 妈豆
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$ |# ? k3 W- T5 ?) \3 s$ h- w 我发此贴完全是私心在作怪~~ 现在是——2K5年8~19~2点6分。
' O+ r* ?* q; ^3 h9 a( L. T L/ C……饿了~哈哈哈哈~~~ 大霖儿~记得你说要学这菜吧~~赶紧学~~学会了送偶一大饭盒儿~~ 切记切记~~ ( n9 r Y3 a" l! i! V% Q! F2 Q; b
) c( p/ ]& Q' H. A1 ]( T& @原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也加后边那个小腿,喜欢吃鸡骨头的铜子呢,可以尝试着来点翅尖)要是带小腿的翅膀就用7个,不带的就用14个中翅.花椒10颗,干红辣椒10颗,葱,姜,酱油,盐,250ML的可乐
1 `! }+ S5 y% G' s7 ~( `$ L8 e- Q8 j# C/ L
开始前,呵呵,各位铜子如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以啊,好了，开始做喽~~
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先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许哦 $ a$ |7 Q2 [' a2 S& a# d2 n
% ?: c* v% ]; y9 C
然后哩,铜子没就要拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的铜子不习惯辣的话就加6颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,想信我*.
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看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 8 O3 T/ i4 s. p3 _$ w) O
3 Q1 R2 I) j: K2 H9 Z; ~( F+ T
大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 1 w9 q9 A0 V, }; S9 g1 A
8 u2 u/ K4 Q6 \$ z- P* N
不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过铜子们要掌握火候哦
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不要让锅糊哦,适当时候可以改小火~~
/ W' v) L( |% e5 k
" I! r) z' }% l' N' H$ H 好了,出锅 * A) {* c: v: W' M+ x
/ r9 G1 I7 \: I) l6 E' y* t
. V6 p f5 g1 S& d……突然又想起~大彬曾经许给偶们~~超级好吃的炖牛肉……哎~没口福啊~~猴年马月能吃到涅…… 8 {6 k& ^' `- h* L$ B
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* M0 f( `) i3 H4 a# A1 I5 b
论坛评论 # \$ o! D& b0 q
# l5 D8 D/ ?# I" `. D兜兜里有糖 ! I' l; F4 }+ ~5 i
08.19 16:33 2 f+ d; [) U5 K+ r
6 k, u& c* p& ^/ M' P5 O7 @
嘿嘿 那句老话怎么说的来着？面包会有的 牛奶也会有的 彬彬的牛肉也会有的 其实我拿手的是坐素菜 嘿嘿嘿 2 N, h% u) w$ [
6 I+ f- T$ ~6 C
亚提密斯
) D) j- x9 H5 t0 \) k: o08.20 09:00
6 Z/ U, g0 u9 s( \$ e
6 T! O6 X& _+ a7 |6 P- z# B; ?……坐素菜啊……
% k. ]1 }( i/ p' F( t真没看出来！！！！你那小**~~竟然坐素菜~~
" Z8 T) t- d5 K6 d! J9 U" d' r" l我以为嘛都能坐呢~~ ( `% ^! T$ {! x6 O s; W
反正是用P坐……
+ U$ Q* r+ Y1 b; E' l( h% d# V0 ~3 O8 z7 x1 r
5 X2 t& M1 w: p# e" I, a7 m6 f大哥！！有没有搞错~~大白字儿~~~
; E/ m4 m+ N0 r. x, U4 ]3 B0 L' E& p# z5 b8 i: o
兜兜里有糖
# i; D0 C- j+ }08.20 09:01 ' J+ B: i, ~- I
$ n. e' U L/ ^+ f% H
不是错别字 就是坐！！！做好菜后我把屁股凑上去然后放个屁 那样菜比较香 6 p+ T* C0 e U. M
! I1 E8 U* W$ G! T8 ]: \
亚提密斯
y7 a3 M2 G: Z$ G' J5 l( W4 U08.20 09:03 , Z( M o$ a6 R8 d/ l
: ]9 A$ X8 W3 ^0 x* w }
……我抽你！！
. j3 q3 @; n& e" f5 ?9 a
8 X( U4 ~; b# o' p. t8 L0 J9 ? L* S兜兜里有糖
P9 g/ u0 W g, P, ?: N08.20 09:09 3 u7 u# M0 V8 l6 l% ]! E! O0 j
+ p5 X \6 j' C5 r' i' O0 l& ^! s别……怎么老抽我……
8 j* o# r' l0 f, z7 ^
8 _. {; s( T) j3 h" |亚提密斯 9 W X! p. t2 R) F
08.20 09:11 , I# C/ r6 L- r( i: K5 p
4 l. F; o& ?: a4 M+ L B; p
是谁先打谁的？恩？？
+ `: R/ v: R$ @- Q( \……偶爹都没打过偶~~~哼！！！！ 4 K( ?7 N2 q! R4 S7 W% R/ m
6 J' i0 L9 M1 k% R6 |兜兜里有糖 . [' D3 d6 Q( }/ Q. w
08.20 09:54
0 S$ ~3 _. w! \& @* A' E: P - v6 ]) J; _) `" S, }: I; u
哈哈哈 打是亲骂是爱阿 我疼你你又不是不知道
- Q7 l& M5 J% `6 U* B0 q) Q9 [8 `+ D' p
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发表于 2009-4-18 11:49
( ~( I5 T8 X5 l W2 N0 O
不错不错~~
我好像没做饭的天赋啊
