- 妈豆
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我发此贴完全是私心在作怪~~ 现在是——2K5年8~19~2点6分。
) M( f$ Q$ L* o( P" H- F……饿了~哈哈哈哈~~~ 大霖儿~记得你说要学这菜吧~~赶紧学~~学会了送偶一大饭盒儿~~ 切记切记~~ ' v5 v; I. m) ` j5 s. p
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原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也加后边那个小腿,喜欢吃鸡骨头的铜子呢,可以尝试着来点翅尖)要是带小腿的翅膀就用7个,不带的就用14个中翅.花椒10颗,干红辣椒10颗,葱,姜,酱油,盐,250ML的可乐
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0 T. V0 q5 s5 E 开始前,呵呵,各位铜子如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以啊,好了，开始做喽~~ + H1 b7 ~! L- R% k7 [( {2 r
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先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许哦 . r* z; l' f" @2 ^" k
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然后哩,铜子没就要拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的铜子不习惯辣的话就加6颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,想信我*.
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: D; \& q, Z7 x1 \; b 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. ( `' [3 U3 K0 n) _" B; u
" B2 g. M9 q$ Y' b; K$ y' U8 c 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖.
0 M' i2 y. v' U# k/ I
. j& u' N+ Y) z+ B- | 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过铜子们要掌握火候哦 % A2 F) ^& \! N T
7 l. H4 ^* v4 q" R" I9 T% g2 ^' r 不要让锅糊哦,适当时候可以改小火~~
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好了,出锅 + z$ d: |4 T0 Z$ s
6 u& @) O4 S# x6 \' j0 c4 z! r! \$ i0 [" X% N1 R4 l0 A
……突然又想起~大彬曾经许给偶们~~超级好吃的炖牛肉……哎~没口福啊~~猴年马月能吃到涅…… / h2 u" P! Z6 U1 w# _
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9 d( s' j" Y5 H: z* P
3 G m$ A0 H: n j+ ^! S* ]论坛评论
1 O7 V3 ]& q" ~2 W5 i6 u4 H. `! z
兜兜里有糖
8 i) z L# g6 z! {+ J08.19 16:33 ' C& L2 U& z4 y8 \( } e
' z: I E: j$ J, V) M: ]( H
嘿嘿 那句老话怎么说的来着？面包会有的 牛奶也会有的 彬彬的牛肉也会有的 其实我拿手的是坐素菜 嘿嘿嘿
9 s$ u& z1 g' Z
+ b7 Z& B! ]5 j/ p亚提密斯
2 |; R6 k& \; h. h# V% h( r# A08.20 09:00
1 M; F2 X$ j$ S) d" i6 N 6 R. y: k4 R4 \0 ]1 K
……坐素菜啊……
# p6 `& q. l# N6 N( t: r真没看出来！！！！你那小**~~竟然坐素菜~~
. i: N( R2 g9 D9 O' w+ C我以为嘛都能坐呢~~ + {4 {% H' D8 W* h) j4 J* B7 d4 a, s
反正是用P坐…… 7 \" K4 Y) m# p+ \% N0 _5 m3 |4 K
% n3 u4 K) c2 L8 R6 b# W: U# u0 }7 b/ a3 W, q* m1 O9 f3 D+ w
大哥！！有没有搞错~~大白字儿~~~ ( J' R1 ?* K. H. @. S% j
( R/ R0 u/ C% S& I% C1 o
兜兜里有糖 3 H/ s( U. c$ y, |) H9 h# M
08.20 09:01 9 f/ v, G" H$ i. d
6 u6 }- y m) {$ Y2 M! \0 B不是错别字 就是坐！！！做好菜后我把屁股凑上去然后放个屁 那样菜比较香
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2 ^8 k+ z7 }) y' M1 K' m) U W- `亚提密斯 ' C8 O5 c& Q. N. @/ R
08.20 09:03
5 Z: h8 y6 Q0 o3 a ( N( D7 e% a2 a! E, t9 y( c
……我抽你！！
# x. |7 {& j5 z) q
- E$ t4 m3 h& e# p4 ]3 k兜兜里有糖 & h, O. Y9 }9 h5 M3 |% m
08.20 09:09 6 f2 i. X( `4 y7 k! {/ h3 T
# a) }+ M: h* E0 u1 \ S s' f别……怎么老抽我…… 9 q# s$ M# y0 S; q# J
( H: t5 ?$ Q* g6 z$ Z
亚提密斯 1 w. c1 c. H% n. T P# r( t9 H( |7 |
08.20 09:11
* s9 y$ z5 u8 U: U
( D$ T; g: |( u& M3 b是谁先打谁的？恩？？ ) P' m. y. G3 D
……偶爹都没打过偶~~~哼！！！！
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兜兜里有糖
/ |9 I0 I" S" r1 C* p- {08.20 09:54 4 {& P' E; }: c" W$ A
0 ~6 a# G5 h3 J9 \) X哈哈哈 打是亲骂是爱阿 我疼你你又不是不知道 ) M* e& g9 m0 l' r3 n7 v9 J3 Z
) b" A7 f+ x$ C$ x- O' V3 ^8 E
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发表于 2009-4-18 11:49
我好像没做饭的天赋啊
