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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑 % }, e0 f% y4 k8 V+ K S1 O
0 m: D* {6 ~+ j0 g( E2 f3 ]
地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
% H* }1 s8 \0 Z 绿豆1 W9 Z: W) S& k- `* Y6 s$ o
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
1 a l9 F3 S' P( j 薏仁
( r5 [3 ~" h# R1 w6 f7 ^- g 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
+ I, B% ?) j" P 小米/ o9 S6 r" L0 i8 [( _2 o
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。/ F, ~) Q# @4 ~2 x. A, d% h
洋葱
$ G; O0 d* g- B& v: S' Y 洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
7 h: i. N& C$ F/ J3 S2 e4 J, | 糙米
& R' R& [! U/ u' ]& X: `% m 糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
, Q" C, L- x- s5 l 红豆
" _. a0 Z! M( K! K/ U 可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。2 t( i9 w" `5 z: g2 y! V5 G3 ]1 ~
胡萝卜1 M0 N# z! t4 P0 a
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。5 f! g7 f, J: R( [& b) H+ b6 d
山药
E/ O, m. ~. k: _ 山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。" y; X2 _; I; p
牛蒡7 Q/ f9 A7 M% j9 p) ]
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
& [4 A% d4 m, _- [, R" v1 ^ 芦笋* I: p6 H5 @1 n) e6 f
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
+ _! E/ A2 A; n# y2 u& j. F 莲藕0 X. p- |) q# z7 e3 U! ?
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
: {+ C z$ Q! B& `$ x- Z' {( p& V2 x 萝卜
, H/ l+ K& t6 V* a: c9 r 萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
: Q v) i/ U0 M/ N9 Q3 C 山茼蒿6 w' U2 p$ u$ @# k8 A: m# ^
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
, n) G6 s1 E9 ` 地瓜叶
5 B! } S. o* ` 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
& s& {9 P7 H, f/ q 萝卜叶
% K) m+ j( A' y6 e 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。
, d/ f: I2 e5 B' K* s/ i 川七叶: n' M( D7 d% d# ?4 ?
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。0 r# \' W4 q+ q/ m( x' U4 C
优格, X8 W' J$ {' r; Z
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。8 d: y# ~# O& U: c1 _. A2 T8 u
醋
* f# {" j* z& {) M7 A2 g3 W! A' ^! f 醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。. W: [, ?& c' J2 o: }
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发表于 2011-9-9 16:21
