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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑 4 ]; r% \) g% t0 o
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地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
4 p% B y5 `* _0 t2 T8 n- V& | 绿豆
, M- `3 k! T5 Z5 E h- O8 H9 y 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
* T2 L5 j" P& z# i- R H" U, W 薏仁4 k" C7 k" r( i$ `- a- `) E
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
' M8 O5 C! [/ y2 ]9 U+ K+ E. F3 w 小米7 U) k0 C0 |$ h# k/ m8 e7 h
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
9 I N4 s( T+ w 洋葱
1 R1 P0 S0 u1 k8 m 洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。* l3 l2 e/ n9 Y6 c0 I
糙米. K# g$ h1 b7 T3 h4 N/ A
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。& Z" y* d% |1 x9 `& i
红豆
+ s) N/ N# k* {. ? 可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
4 V# {& D: L. y: s 胡萝卜
" D/ k7 q1 j) d, E5 H# i8 n 胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。, w, Z9 [2 J. }& _
山药
7 x1 t1 h ?5 Y6 s# T 山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。; u6 P2 m: |' T/ W e3 z4 H2 N
牛蒡
$ b9 M$ [& A( J8 @ 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
1 i* N! B" X& q) H# {; a 芦笋
Z4 M" ]' k( ^) T 芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。+ i7 O: M# ~0 a H
莲藕* \/ x; L( b0 b
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
+ ~7 k& H5 F1 ]! e1 u$ I' s 萝卜
, D7 I* J- X* ~4 ~0 S% F3 ~ 萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。* R$ N! p# f3 V) u6 Q) E
山茼蒿+ N& I; ] Q. j
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
2 _' L8 Q3 O7 X 地瓜叶% v6 E; I5 l1 p* T% M' z
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
8 ? L% D) Y7 f* Y, ^ 萝卜叶% i0 w+ y6 p, B: X! d) k A5 j W
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。# T/ o S5 A S( r+ d% ^
川七叶
. y) y* `' r: V8 t4 D9 g" [ 川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。( @8 Q# ^$ B0 m' `8 j! P
优格- @& I3 k& K- O( |4 o* Q) V. b
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
) E3 `1 C" F2 H0 `8 g* w 醋2 z) c* V3 H" N$ o
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
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发表于 2011-9-9 16:21
