美味养生粥

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foxwolf

麟麟妈

高三

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1楼

秋冬是滋补强身的大好时节。下面推荐的5款粥，均有很高的营养价值，且简单易得。您不妨动手一试，不仅暖胃暖心，还能缓解疲劳、抗衰安神。

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2楼

第1款：何首乌粥
+ q0 {/ I2 g1 m1 `　　特点：煮成的粥有淡淡药香，温润爽口。" u/ d# t) b* {* D# y
　　制作方法：
　　取一根5cm 长的何首乌，切碎；6 {1 }: a8 h9 ]+ V- Y A+ L
　　将120g米洗净，加清水，放入切碎的何首乌，煮成粥，冷热食均可。
　　营养点评：
　　此款粥有净血、安神、通经之效。何首乌自古就是长寿圣药。不仅能强壮身体，旺盛精力，延缓衰老；另外，何首乌亦可治痔疾，或作为妇女产后之保健补品。

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3楼

第2款：楮实子丁香粥8 t! x2 q; z7 y1 l" p: C
　　特点：芳香浓郁，入口甘绵。
　　制作方法：
　　取一段8cm的楮实子装入纱布袋内，用水泡1~3小时，使其软化；, w1 M6 p! ?! _/ V- m2 M7 y
　　取120g米，洗净，与楮实子药袋同置锅中，加水煮粥；8 n5 M: W- X. l
　　煮好后加入少许食盐，并将药袋取出，抛弃药渣，此时楮实子的药效已经溶入粥内；
　　加入5~6粒丁香同煮，口感和滋养效果均更佳。( ~) k" a! @& [9 Q
　　营养点评：' ]5 U% s8 ^# s4 x u6 I
　　楮实子大小有如芝麻，无气味，煮成的粥全无药气，可预防衰老，强精键体；女性食后可美化肌肤；小孩食后可增强视力，并有利尿作用。
　　丁香具有强烈的芳香，其成分中含有兴奋剂，能给各器官适当的刺激，使全身的活力增强。此外，丁香有健胃、解毒、镇痛等功效；又能消除口臭及难闻的体臭。$ S2 j+ C' l; ], e6 A4 W; M8 i
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4楼

第3款：人参山药粥7 H1 r- k! V: e# v) j
　　特点：风味独特，十分爽口，尤以趁热时食用，口味最好。
　　制作方法：
　　将一段5cm人参切碎，加水；
　　取约110g米，洗净后，与人参同煮，水量随喜爱粥的浓稠自由放用；
　　将一段10cm的山药切碎，与人参混合同煮； D! v2 }9 E, l0 u/ ] j ?
　　粥煮成后，加入少许食盐添味。
　　营养点评：
　　人参是名贵补品，可壮体、强精、抗衰老、复活性力，还能增进食欲、促进消化。
　　山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效；同时，去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。/ a# j, W* z Z. z' X. M2 ~
　　山药与人参配合，功效更强，对消除疲劳有速效，是健身粥中最理想的一种。8 z7 C/ v4 H& V0 M( B

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5楼

第4款：大枣蛇床子粥: D6 P" [) p' U/ O. E/ K
　　特点：入口香滑、温润，甘甜美味。
　　制作方法：, w/ H3 R; k8 I) z
　　取大枣15颗，用水浸泡1小时，待其变软后，切成数块；
　　取约110g米，洗净，加入枣块和清水；
　　将30克蛇床子装入纱布袋中，与枣块同煮，煮好后将药袋取出，弃取药渣。9 `& g! W6 ]* @( B
　　营养点评：8 P4 m/ w- Q, ~. W& d* G
　　大枣自古便是滋养强身的食物之一。民间普遍把大枣作为滋补佳品，吃法更是多种多样。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内，终日用舌尖拨弄，吸取其液汁。
　　蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用，还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。# }& W0 O% E+ e* w. Q7 m
　　蛇床子与大枣相配，强精、消除疲劳之效更强。　( `6 X- Q3 ^& ]2 T
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点评

柳颉蛇床子是中药吗？发表于 2011-9-4 22:46

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6楼

第5款：女贞子粥
( h! H" P2 u8 S; e6 m. T　　特点：煮好的粥呈红色，并微苦、微涩，且略带药气；口感不佳，可佐以小菜同食，滋补效果不错。, O4 g C# k# E- b4 u* l
　　制作方法：
　　将10粒女贞子，用水洗净装入纱布袋；
　　将110g米洗净，放入女贞子药袋，加水煮粥。( z P( @ _& A3 l: \5 K# o u
　　营养点评：# i1 Y% J& t! V% ?2 B
　　女贞子是植物“女贞”的果实，可延缓衰老、旺盛精力，又可舒缓神经痛，强壮筋骨。- p5 B: i+ o1 S% ]: |3 |6 Y
　　女贞子的药效很强，不需加其它配药。
　　煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用，有明显的、振奋精神的作用，第二天早上起床后，感觉神清气爽，精力充沛。2 L3 _$ ^( V6 {+ C% t0 [, d3 A