- 妈豆
- 678
- 昵称
-
- 经验值
- 482
- 在线时间
- 34小时
- 注册时间
- 2011-5-19
- 积分
- 516
- 精华
- 0
- UID
- 5912664
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 81
|
这个是在网上看到的，不知道有没有人发过呢，看着图片好诱人啊。( V: o( ^: f- z9 a" Q
一 原料：
+ V/ b7 K6 L/ d ?松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
) n( d, p0 P3 |! B1 Y' p二 做法：9 ?5 W+ |2 Y0 m( C) k8 C" P& D
1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；
8 I! K/ ~2 Q' }! \ n1 [3 x2、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；
9 Y. L w$ J" O1 |, K3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
! h: E1 e2 l0 K7 j三 知心小贴提示：8 @; v5 h( D2 M+ S: W
1、除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看；
4 E4 A1 B# w1 x4 V" q2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿；
& E; w' B% C, v3 |/ X3、松子仁小火炒香，防止炒糊；
) K; h5 t- _( U: g8 d6 l; m4、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油；
4 `+ ?% q5 W. H3 { ?+ R9 ^9 ^5、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。* N' e: D, x3 g* V W" [
; l- [" V' L7 v1 K
|
|
发表于 2011-5-22 22:02
