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主料:苦瓜
( S D. \" m7 n* I& r4 w1 Q配料:枸杞子
' q+ W ~! A5 \2 q4 S' ^# K3 x V' o调料:蜂蜜 冰糖 自制橘汁 5 X1 p3 a* Y8 W- Z; e7 O
做法:# W3 M( g3 `7 M7 P" B
1. 将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片; * {) q8 U- Z7 `5 u( L2 I
2. 枸杞洗净,用温开水泡发; ! k0 a$ P0 _8 f7 j3 m9 M. L# k, Z
3. 将冰糖加入凉开水化开,将橘子剥去外皮,用纱布挤出汁; * D9 H$ B, d0 |
4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橘汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。
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这道菜适合夏天吃,更适合减肥人群吃
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