- 妈豆
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身为懒人，当然要创造更简单的做饭方法啦
: B: I2 b5 N+ f4 f; t. o8 P4 {# B/ _, M! I' Q7 J
不过，这个味增汤也不是有多简单啦，就是有材料就很方便的' b! z3 A* t" X q+ A2 x. |8 H
4 r+ D4 o( M+ r9 H$ i这是昨晚上做的，很鲜美 b- m& S! S, D2 m( Z
" J6 j) y1 Q9 r1 n2 Q1 材料# E" M7 x* _9 s! c" F
豆腐、西红柿、土豆、味增酱，小干鱼、海带
0 l. E7 p1 c. P& l* M- H6 M" T% }
: n0 j8 A5 d- i; y `味增酱是在永旺超市买的~30多块，很大一袋
/ R" `& F4 y) I4 D% d( ^
4 G5 } m6 z$ D Z X* A A3 P: R) l l% j6 L7 p
2 做法, L/ L3 w6 {0 F) _* i
把水煮开，放入小干鱼跟干海带 ~$ G1 }* i+ t" P
大火煮开了，倒入土豆块（要小小的）* U1 m, c& n i5 I
继续煮，大家几分钟，一定要把土豆块煮差不多熟了
* b; H4 {# d6 G( L7 y% U& B再把豆腐、西红柿倒进去' J2 G1 t$ p# i! ^
再继续煮，水开了，关火: N# v# `* F! S N) b- d6 P! W9 G
关火是关键！！
8 _8 R; x$ o/ Z- x ^然后放味增酱进去，用勺子给搅拌均匀2 b8 z0 i0 k& a5 B
开小火再煮开了，就OK啦
& V6 H% y3 J8 |/ d& V9 j2 z 7 t6 O% I5 x$ U0 {
注：这里什么调料都不放，因为味增酱本身就是调料，小干鱼又是咸的
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* c0 e; w0 X/ X% Z3 F: }2 Y2 G7 K; {% U/ C) H! I! S( e
' X: h: m3 M$ g8 C3 出锅
( B) U5 _* ~. p; o很鲜美呢
: h- r9 P' g4 T0 X( R1 I) y* n5 c
4 t# _1 ?7 m& e5 x9 y
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) n: c) q4 x, s, n0 b1 m
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发表于 2011-5-9 13:31
