- 妈豆
- 4735
- 昵称
-
- 经验值
- 4490
- 在线时间
- 320小时
- 注册时间
- 2011-2-12
- 积分
- 4810
- 精华
- 0
- UID
- 5614400
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 855
|
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑 0 s5 z' T' w- Y/ K4 L; J
$ f; w a' F% i O, x- G土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。8 ^' C4 d' w! r1 i
) k: g. l, _# [1 @超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。+ s6 E, M: p: n" U7 s
6 X9 M! n p" K1 s7 t. o脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。，6 p. v2 c/ Y( Z. d @$ l
) ^. s& e. U5 R4 b/ p把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。% l& g, a8 q; I: q
3 R+ v2 H* e8 u加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟( h& Y6 Q3 g. W$ p$ B4 H
8 F+ l' o- T3 v; ? l) `
土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。: j* V" P! O1 Q4 N% v" G2 K
7 Q4 v* H2 _7 ~: G7 Q9 M% l* g
可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。/ Y% X- s( N, W7 `/ d2 \, j7 f
+ `! e* r# |: Y+ n) k8 Z锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。
6 \5 G% I! e7 r9 A& F+ S' C
|
|
发表于 2011-4-23 20:59
