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本帖最后由 carrien 于 2011-5-28 06:39 编辑 7 k; X. b: Q S) f, J; P
m0 y6 w6 S$ t" m回复 抬头望天空 的帖子
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亲，这个方子是我从别的地方找的，粘过来给亲做个参考吧~~~~~~
2 G" N7 a* r9 B, q4 x& S% m材料和做法都特别的简单
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- v3 F0 j" {' m' v) K9 _7 d; r! c材料：( \6 \/ O9 Y. ?4 ~# r
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蛋白：3个 白醋：3-5滴 糖：40克（个人认为有些甜了） 低筋面粉：45克 盐：少许 泡打粉：少许
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制作过程：5 W, N9 `+ u v+ x0 P
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1.将蛋白滴入白醋，打至气泡后，分两次加入白糖打至中性发泡
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2.面粉，盐，泡打粉装入保鲜袋中混合均匀5 s5 F8 H+ l8 R* G1 I
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3.将混合均匀的粉类筛入到蛋白中，用切拌法搅拌均匀装模
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4.烤箱预热150度，中下层18分钟左右
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发表于 2011-5-26 18:20
