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水果布丁

幼大班

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1楼

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 H1 i: r% S: f& A2 Y. M 西红柿肝末--补血好　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。; n. d- U7 Q! @: v0 s! v2 @ 2 _4 w. f# T4 r8 x n0 Y8 p 　　制作： : V8 T8 Y! y( H$ U: e$ W5 U* i 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。/ z. |* Z3 J X8 ]2 m3 H% L$ T x6 `- P 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 Z* |1 O" p; d# m # R+ P' A9 F; j, J+ u) M3 u( h 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。

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