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宝宝生日
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发表于 2008-8-6 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! 0 r* {3 z; H0 P* s5 V9 I* u 7 U/ R4 q% v8 p& s牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.; N# j; t- O" W3 e a( T- S 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. 9 L) W% n+ c/ I$ R) f+ K5 |7 A关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) 1 U. l w/ x8 D4 e切片装盘,淋少许麻油即可.; B: f: i* I5 I3 K2 }6 n 香啊!口水~~~( {/ S9 I. k. D4 Y: n- z" h. k 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ ^4 b. I" l# M! ^2 t2 i t" Q7 i- I1 G p( ~$ s7 A5 z/ x7 m , N8 I+ _" U4 |2 [8 k" p( |5 |; g7 @6 |5 ] 7 E1 I$ K7 I+ ]8 z! _

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宝宝生日
1970-01-01 
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坛子里好多牛肉的做法阿,比较喜欢
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五香牛肉
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