沙茶牛肉，我的拿手菜 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2012-05-06
帖子: 103

1楼

发表于 2008-7-31 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

主料：牛柳肉3两,芥兰1/2斤,姜2片,甘笋片少许,蒜片少,沙茶酱约1/2汤匙许,生抽1茶匙,胡椒粉少许,生粉少许,油 1/2汤匙,生抽1茶匙,糖1/2茶匙,水1/8杯,生粉少许。

沙茶牛肉的做法：1、牛肉洗净切片放入腌料拌匀，泡油后捞出，待用。 & b7 X: H: n% D$ u/ t8 @! C* W: h 2、芥兰洗净摘成段，烧热油约1/2汤匙，爆香姜片，放入芥兰，加入盐、糖各少许，酒炒熟，上碟，待用。 7 R3 Z+ ~: n7 L' \0 X5 A4 j 3、烧热油1汤匙爆香蒜片，放入沙茶酱、调味炒匀，加入泡油后的牛肉、甘笋花，炒匀，盛放上芥兰面即成。

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宝宝生日: 2012-11-10
帖子: 86

2楼

发表于 2008-8-1 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美美做的阿，顶一下

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宝宝生日: 2012-05-06
帖子: 103

3楼

发表于 2008-8-4 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香啊，看我的都快馋死啦

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宝宝生日: 2012-05-06
帖子: 103

4楼

发表于 2008-8-5 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，谢谢捧场阿姐妹们

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宝宝生日: 2012-05-06
帖子: 103

5楼

发表于 2008-8-5 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我继续努力，展示更多的美味：）

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沙茶牛肉，我的拿手菜

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