- 妈豆
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我最常做的是奶油蘑菇汤，以前偶而会做提拉米苏会剩下些奶油，就从网上学了一下做奶油蘑菇汤，现在家里没有奶油时我偶而也会做，味道还可以，因为孩子不好好吃蔬菜，蘑菇汤里有口蘑有洋葱，吃过了必胜客的土豆浓汤以后，每次我还会放一个土豆。+ C* [! H+ b x& s! V& }
做法是：& C, o6 z8 u8 \9 U; Q- [. V
1。将土豆放进微波炉里加热，把微波过的土豆剥皮，切成小块" m6 C" o4 a' a' V( h/ S
2。将洋葱切碎（亲们爱怎么要就怎么切，切丝也行，切碎也行）
. ^' h- G# a$ V0 C1 m# O3。将口蘑切片（还是爱怎么切就怎么切，切片也行，切丝也行）" o/ m( x7 N. @. Q6 @
4。炒锅上油，放入切好的洋葱和口蘑，随随便便炒炒差不多就行，（西餐做法是要用黄油之类的炒面粉，我在网上学的是加小半碗米饭，就是为了增加粘稠度，家里有剩饭时我就放点，没有就不放）4 |# `4 }3 s; r) ?: m- g
5。把炒过的洋葱、口蘑还有土豆依次放入搅拌机，最好加少量的水或是牛奶，打成糊状倒入新的锅中，再倒入牛奶，喜欢浓稠的就少放水，开火加热，要用筷子不断的搅动，因为很容易粘锅底。
6 j! y% w* m, j9 u+ V, I# I# D$ Y6。烧开后关火放入适量的盐调味即可，盛入碗中，如果家中有淡奶油淋一些味道更好。3 y, H, \: r: \3 q
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我儿子很爱喝
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发表于 2011-2-25 09:42
