- 妈豆
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我最常做的是奶油蘑菇汤，以前偶而会做提拉米苏会剩下些奶油，就从网上学了一下做奶油蘑菇汤，现在家里没有奶油时我偶而也会做，味道还可以，因为孩子不好好吃蔬菜，蘑菇汤里有口蘑有洋葱，吃过了必胜客的土豆浓汤以后，每次我还会放一个土豆。' c7 U- y, S+ {2 h% E& G, r e6 s% e
做法是：4 { [0 \4 }' n! h# t5 B: g$ f: Q
1。将土豆放进微波炉里加热，把微波过的土豆剥皮，切成小块
% d, N+ O" S4 `+ R9 I2。将洋葱切碎（亲们爱怎么要就怎么切，切丝也行，切碎也行）9 S0 y/ h5 n" ]# A3 u" Y
3。将口蘑切片（还是爱怎么切就怎么切，切片也行，切丝也行）- R' o" J% L% Q, G! b2 M
4。炒锅上油，放入切好的洋葱和口蘑，随随便便炒炒差不多就行，（西餐做法是要用黄油之类的炒面粉，我在网上学的是加小半碗米饭，就是为了增加粘稠度，家里有剩饭时我就放点，没有就不放）
: ?$ x3 ]6 L, i5。把炒过的洋葱、口蘑还有土豆依次放入搅拌机，最好加少量的水或是牛奶，打成糊状倒入新的锅中，再倒入牛奶，喜欢浓稠的就少放水，开火加热，要用筷子不断的搅动，因为很容易粘锅底。
9 U- Q3 S5 B. M+ a6。烧开后关火放入适量的盐调味即可，盛入碗中，如果家中有淡奶油淋一些味道更好。
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5 F* {3 J9 b, L# |& i我儿子很爱喝
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发表于 2011-2-25 09:42
