- 妈豆
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 昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈
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1 n( S I9 I. ~" @8 {/ J茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）
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$ m' ?, M) n7 I, z% p5 M7 T2 t7 b( A G1 w) E% U8 r5 o
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% ^* L O' Z: d4 l/ i( W2 K把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里# c" H0 p/ h' P
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6 _) ?: n/ m& g; T2 c s8 _1 l: i8 @8 R' |% B; L! s; @% V( U
* ^9 a' x* @* ?1 J g; ^6 f然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，# W2 X/ B& d. t3 ^% G- q$ ^# L
然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）
) }% s; \$ ~8 }! ^5 b, P闷到上气 一会又香味了就可以了 p7 v) [# P' S! @- Q" n
* S1 P8 J9 k$ Z9 ^, d4 ^
W4 U7 ^, Y9 R' a! F, u: N! C或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-30 13:42
我喜欢吃这个
