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' X/ B7 w# E$ n, P8 R
+ |' A1 B( Z' a# Y7 f3 n- Q
用料:鸡心250克,泡菜(蒜苔)、泡辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉各适量；* O- K, o' T! g/ o4 w, n
3 r3 U2 k5 q8 f) W6 P0 [
做法：0 @7 r- Y! V8 `- X+ S% ~ p5 g
1.将鸡心切成两半,洗净沥干,加入少许胡椒粉、料酒、鸡粉拌匀腌制30分钟；
+ c7 _- n; H) A* d; y8 W) @2.泡椒切圈,泡菜切段,姜切丝,大蒜切粒,葱切花;% N3 x- m! L, ~; S6 T
3.热锅放油,下入姜蒜爆香,再放入腌制好的鸡心,大火爆炒至出油;& o& w/ {; b& d' o A" x
4.下入泡椒与泡菜,翻炒两分钟;
) @4 g$ l7 b2 ~& K+ Y7 a" I; |5.加入适量的盐炒匀,再放入生抽与葱花炒匀即可.
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-30 13:07
有没有成品？
