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参赛作品－－－红酒蜜汁鸡翅

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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
1楼
发表于 2009-7-30 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
红酒蜜汁鸡翅~2 a" G; a9 P; O$ e u) Y0 m 做法：取新鲜鸡翅，用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。# m' z* T$ E! U) y: ?. \. t 然后沥干水分。8 z" U) Y Z1 m% P) V4 Y 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右，关火备用。0 H8 @6 p' R- q$ s* [# g) N 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜，注意第一遍不是秘制的。放在盘中，盘里浇上腌制时用的汁。" S6 P1 j7 n+ a 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右，拿出来翻面，并涂上起先蒸好的蜜汁酱。 ) G. z- ~' j" R8 y. N0 I" z' _ 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。6 |- T, B" z: d% q; `9 ` 再微波3分钟。翻面。微2分钟。 0 J6 p, _+ h/ Y+ {* Q! }: B. o% H! f 主要是注意翻面。多翻面，好吃。可以多烤几次，就外焦里嫩了~ + P* i b2 }2 R( {$ R) n+ ?$ E 然后就能入口啦~~~真好吃啊
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鑫鑫妈

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宝宝生日
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2楼
发表于 2009-7-30 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄妈的小胖手做出来的还不赖呀
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幸福小魔女
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
3楼
发表于 2009-7-30 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都馋了！！
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