- 妈豆
- 739
- 昵称
-
- 经验值
- 689
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 689
- 精华
- 1
- UID
- 2958718
        
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 69
|
讫今为止,在外面还没吃过一份对路子的土豆块。
' D0 C w! O3 s: r, ~1 o7 B 土豆这东西是淀粉类蔬菜,我们把它归入蔬菜类,俄罗斯把它当做主食。这东西有个很大的缺点,时间短了不进味,时间长了面乎。 + e* Z. w9 G& A2 }' {: z0 j1 o* R
正确的做法是:不能用刀切,要一手握住土豆,一手用小勺往下剜,不能太用力,要有“咔吧咔吧”的裂开声。这样的土豆块能很快进味。妙难尽述,请偿试之,方知余言不谬矣。
|
|