自制酸菜，干净又好吃！ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 9 \| 浏览: 2249 \|倒序浏览 \| 字体: tT 自制酸菜，干净又好吃！ [复制链接]

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宝宝生日: 2009-11-23
帖子: 141

1楼

发表于 2010-12-3 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

白菜，没瓤的也可以，在菜根处拉一小刀，开口。 V' B0 O& B* l9 j1 Z 洗净之后放入桶内（普通的桶子容器即可），加水至没过白菜。+ b1 z/ H$ p. [. i5 ?, X2 W 重物压上之后盖盖密封。6 b5 [: K1 T' N) x X 一个礼拜左右即可以拿出来吃了。4 ^1 p' V" H- N$ d: a: g) q; T8 x 我做过酸菜肉丝粉和酸菜白肉，都超好吃的

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宝宝生日
帖子: 3279

2楼

发表于 2010-12-3 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么内涵的帖~要参赛的呀~~~

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宝宝生日: 2009-12-06
帖子: 1421

3楼

发表于 2010-12-3 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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帅哥大源的妈咪

大源妈

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宝宝生日: 2010-02-14
帖子: 466

4楼

发表于 2010-12-3 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只加水就可以吗亲？

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臭儿子毛毛

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宝宝生日: 2011.4.15
帖子: 2169

5楼

发表于 2010-12-4 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 qingzengsong 于 2010-12-3 20:34 发表 & c4 U- H/ a( z2 y% d8 l8 Y! W7 o 白菜，没瓤的也可以，在菜根处拉一小刀，开口。 & Y: E: Y+ a& m t, Y- ^$ M, }$ T洗净之后放入桶内（普通的桶子容器即可），加水至没过白菜。4 g" G" I6 {2 ]7 \ 重物压上之后盖盖密封。1 m: d# f$ S+ i2 } 一个礼拜左右即可以拿出来吃了。6 v2 Q: z0 d' l9 R# `7 e1 W, T5 d 我做过酸菜肉丝粉和酸菜白肉，都超好吃的1w ...

: e8 e# a) d4 ` 好像要加盐的吧？

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我要幸福

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宝宝生日: 2002-10-02
帖子: 152

6楼

发表于 2010-12-4 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11rabbit18

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宝宝生日: 2009-11-23
帖子: 141

7楼

发表于 2010-12-5 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 6# 的帖子

只加水就可以滴，亲爱的

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宝宝生日: 2009-11-23
帖子: 141

8楼

发表于 2010-12-5 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 7# 的帖子

亲，自己家吃不用加盐的，嘿嘿

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 91

9楼

发表于 2010-12-5 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11rabbit05

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盛妮妮妈妈

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宝宝生日: 2010-08-08
帖子: 253

10楼

发表于 2010-12-18 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，电视里说做酸菜的时候放粒阿司匹林，以为酸菜是发酵的东西有致癌物，发阿司匹林可以起化学反应，把里面的有害物质消除掉

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自制酸菜，干净又好吃！

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