- 妈豆
- 470
- 昵称
-
- 经验值
- 450
- 在线时间
- 50小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 500
- 精华
- 1
- UID
- 2958739
       
- 宝宝生日
- 2009-04-08
- 帖子
- 42
|
蛋黄含有卵磷脂,有营养大脑作用。婴儿食用,有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。
# G7 c/ y) m2 w; j6 P5 v+ `: z4 I+ S
原料:3 A0 H4 Q& g5 E
煮鸡蛋黄1个,肉汤40克,精盐少许。- Q: a9 X- \7 z' b) Y: L
! W2 X# Z5 N$ f0 f: s% n+ N
制作:
; Y* W4 _5 `$ D/ P4 |1 F1、将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
8 R' b2 `5 c/ K2、将研磨好的蛋黄放火锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。
8 O9 c- a' y2 T6 \, Y$ u6 ^2 q
" Y3 \" J' Y5 t6 s* W) `特点:! X" h5 P8 `5 Y9 k( u, q
软嫩,鲜香。" v! F+ R; y1 a
- E* i7 R3 r0 C
; g, p+ _' ?" Y
|
|