- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
6 U: o% V5 m- A8 G7 R然后上步骤" |. i( {/ S6 Q1 V0 K0 R* k
这些是原材料啦0 s) j4 x/ K/ R2 z+ ?* {3 R
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好# I* o' t1 V) s! ~
炸好就是这样啦
# U# b& V4 f0 ~接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
9 I6 d& H/ N2 P3 D8 ~把葱、姜、蒜在锅里爆香
7 Q2 g& \$ _5 ^把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。
' J3 L% s' i0 Q, Q: z对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦" S& \: m; S% q3 q: J; Y5 q6 P
最后大火收汁就好啦。。。" }& s, X$ H0 r4 C O
这样的带鱼的做法是我的最爱
W$ n" `# l4 ~) a: Q* s# r: X6 G& N$ v: {! M, {! I6 E) c% _* V$ [% h
历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
