- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧8 P: _, Y0 u ~+ w. J! U( p7 D1 B3 @
然后上步骤& \: W9 b/ r3 K8 @
这些是原材料啦! u0 ?: E( X0 z: g
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好2 ? E4 Z# R. l/ \" h( C. t* v
炸好就是这样啦0 P& ? K: U' d* |! E) n4 G: a
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
z: z, C8 |8 E把葱、姜、蒜在锅里爆香& B( L. D% ^- I& T
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。$ C% d4 o+ w& A3 T) N. r
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦& W/ |* O- c0 |4 y4 F3 _
最后大火收汁就好啦。。。' w U* l1 S" t! i2 J- R* G
这样的带鱼的做法是我的最爱: H8 A! P+ Y- l7 v/ ~
( O8 \3 V3 E' m+ a
历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
