- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
" Z, l' S- u& ]6 { Z然后上步骤5 ~0 `2 G# l0 F
这些是原材料啦
: Q/ I; n% o& b# x( d& B1 L用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
# Z! [' ] {% ^炸好就是这样啦
& p- E# m, B: T7 A* _' g- m- |接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦1 N! I# z6 L2 U8 ]8 D# ^
把葱、姜、蒜在锅里爆香) ^1 l4 I: R; Y- O5 V5 W# t& S
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。
9 g# q5 X5 t( ]0 O' `对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦+ Y ^/ i! _- p- G' F* |, y" K
最后大火收汁就好啦。。。4 @5 g- a+ N- U% j$ S
这样的带鱼的做法是我的最爱$ E. S- G, W9 V! F3 a! ~4 i3 x
7 \% h% j+ w" H+ Z历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
