- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧( {4 M; ^% ?% b* M8 H6 b* `/ _0 u
然后上步骤
' }( r$ F) K0 I+ I这些是原材料啦9 k1 q; L/ b5 N: N \
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
% t; \+ e7 T/ k5 T' c" \炸好就是这样啦" M6 B& e+ J: C. v1 Z7 m
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
6 N: o' t, {! W' h把葱、姜、蒜在锅里爆香; v1 c# U, c) s7 _6 O* t
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。$ B3 P( J: V' |! x+ T0 p
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦4 M9 g5 G0 a8 }
最后大火收汁就好啦。。。
, A e0 d3 ^4 f! c' y; W7 P这样的带鱼的做法是我的最爱
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历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
