- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
0 a& p& \( C! |/ W6 S然后上步骤& h H) z4 q: o3 ?2 A8 Y2 W3 b) Q2 I
这些是原材料啦
' P7 p* F- T4 @# k6 O- M用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
' ~9 Y$ G+ I% X, @: G, i炸好就是这样啦# a$ i$ f8 T5 R# w4 s' P; g
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
_0 V5 Y8 e# c& L3 [! b" i把葱、姜、蒜在锅里爆香8 P, R3 m. h% Y9 k: J$ k. ]' X
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。
6 k% n3 d2 e, N* m' |对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦" U E9 A3 N) a$ a0 o, U
最后大火收汁就好啦。。。
: v$ J' H8 o2 R( P2 v: E这样的带鱼的做法是我的最爱
0 u3 [& p9 }( O* P" L# s' U3 y( f
, M1 ]) H! Z. |8 q9 W) z历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
