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死面和好，行好，稍硬一点，做卷子才劲道11rabbit05
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2 w6 X* f" @. }7 t0 _& _& ~# \% T8 D* g( f7 a# l9 K' e
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擀薄，越薄越好
' D4 l6 h2 N& @4 T2 ]8 J7 j我这个就不够薄
/ Z3 m$ M: }. `. R+ ^9 e" s撒上油，由于我和面时候已经加盐了，所以在这时我就没放盐（我用的猪油）' o/ n" \0 f5 U- i0 m$ Y& q( f: E* S: C$ F
( F% f- B1 r, A
' U7 Z7 R' N8 Y, n) N$ ~卷起来，稍微紧密一点
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切成小段
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发表于 2010-11-16 17:49
