- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。
( e5 ^+ Q$ q1 n3 ~+ O! d h! D; h绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。; i, q1 }0 g' a
百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。3 ?% F# i/ Z) }# F
绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。* \6 ~ b# n+ T1 ~
6 n, T# J& I% c; C/ J材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块
7 u6 u$ w2 ^6 F) s* w# ~6 K0 p做法：2 L! s" p8 N) E8 H9 R
1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;9 ~ X- Z$ s! c9 z4 @5 e w
2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;
/ W/ g% g( E7 H$ W3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;2 n: {4 T, a6 p5 x
4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
