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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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材料：
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. p+ i* a3 ~* V& V% x ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。6 }. f' a% K$ Q& H& j
3 L0 W$ ]1 |4 S) I& } 做法：
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1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
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2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。5 D# i- ?4 \$ e
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功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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1 z0 B" g- ^, z2 F+ R* u1 \$ V. F& P 原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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* B) ~: q. x7 A" C% b元气配方：超健康养生三明治- O% Q8 n; \5 X5 z
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材料：
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+ R' Q) D2 L. j7 v4 ` ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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# v( L3 k- _; P6 y4 }& d 做法：
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) Y2 y" r# o7 Q7 x- ~ 1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。3 P. }' S. c: d
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。7 b6 s( K+ L6 k) g( {2 @
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！
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( |0 Z! V) J& @( C) ^8 x 功效：& C# E" r* W7 g% [: p* N0 I& A
9 i, [ X9 q' u 搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
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: ?+ B% E2 ~0 ^. J 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！' Q0 u1 y% \. T0 Z$ J5 S& S- f) g
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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, a, h3 W1 y" R# s) l6 D) \$ }$ K' [材料：5 e& v0 z6 |1 D- I
- _3 P* P' F& U. a3 y ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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& E4 Q9 v9 x: a, V6 j% M D: N 做法：9 x2 ^+ p4 `5 X- o6 p
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1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。0 c- Y0 r' F1 _' N# l+ R0 X) o
# @ x6 K- _% @& T2 o 2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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" u3 p [+ n' M9 Z5 v3 p# H9 q0 u 功效：3 d2 G7 ^" u( _# ]# j# g+ U% f
0 `3 U8 y6 E; X2 D: G2 M. M; P 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！2 z. m: S# \4 @% U, t6 ?
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现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
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' ^) o9 H: i# l; L& Z" `; ~: E维他命C满点出击：奇异果汁. O% j. `) y8 ^/ |# N
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) V0 Y$ f0 }; o6 P- Y- y i0 _
- A1 w }/ d) B/ a材料：& R P" h _" d9 u8 h, J+ _
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。1 g( E5 u }) c- s
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做法：& T8 H% Z/ a; x# \# }! O0 F7 b4 W
/ s4 ]$ \- l6 i6 r$ d; B6 D: c$ V& K 1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。 g! O; C3 E# y# W. Z* b
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。2 k" l" ~ x- a% @- L
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功效：
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超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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* d) A/ s, K- h! O1 Y5 I9 x& b) A+ e. Y2 x 奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.( C- W6 z1 i0 w8 J9 Z! ~
) m- Q1 ?, w3 H( y" E0 F7 F7 C丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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5 K& Q; V/ i0 M0 D1 y/ H/ H材料：
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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# V% K/ l! F& K" s 做法：) m/ Y# c6 k& Y5 q8 J% G. R+ h# M
$ l$ r$ f r: Y' o& B; D$ A 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。/ S) |, C R4 E* I) i, f0 w
E( v& x4 r0 \1 ~; e: ` 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。+ [/ [- H4 z( p& a! R
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3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。& d; ?, S& p& l) K1 o. Y+ j {: L
$ k8 i0 f- s, I- K7 }5 W! ` 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！1 ]5 c3 Q; T" n7 L7 `
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功效：
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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: T# N, S Z& e! D抗老化圣品：酪梨牛奶) O1 n/ f! u# M& |% |
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材料：
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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做法：
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! }, J% e1 x9 \) a$ u 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。' e! p, \9 \( l6 \/ @) t( d
; e" j p7 B6 q0 H( K5 L 2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。5 B# u+ a$ R8 p: P
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功效：- e. _8 S& v" x9 h5 m/ {. T
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营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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! N7 b& d! I2 ?( {清毒美白：草莓薏仁优格* T' j1 E, d$ E% Z
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材料：- l. o; I: \- s& n1 Y+ L
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。5 O1 }% y$ Z; M4 Z* ^; Q/ G Z# }
6 C8 V% h) s& l5 O 做法：
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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# G- X/ Z+ ?+ z. v4 d+ w3 L 2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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功效：
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清毒、美白、去积水，一次完成！
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！5 C4 Q# z) t! L% d2 O( i
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( t9 G; j3 }8 z/ m活力饮品：芒果芦荟优酪乳( T/ X! j, i" @. t& c+ \ g
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- X& ?6 i2 _- ~: ]- Y材料：& }6 g$ @. t" D0 e0 w
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。4 f9 _% b. b# C, Q
- A- @9 i$ V+ w& c 做法：" | G# u6 ^: V& o0 s: |6 m
( \) T0 c J& K 1.芒果去皮、去核，果肉备用。
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。. {5 x% I5 T1 L( Y N- ]* \. s9 e" x$ o
" V& K* l" U. j$ x' K 功效：9 r# {* s' b" T! p0 P% `
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消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
' C, n! v* L% H y, [+ B* K: Q
: e) y' P* o& m 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
