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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果6 U; y$ y& v$ d) B9 D) R
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材料：
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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. S4 v7 A8 ?1 T# D 做法：
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8 \9 |8 ~: C h6 X# f& A 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
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2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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n# [- }% F- q* ~2 ?: G 功效：3 d* V# H8 [0 V8 L+ a, W
% D6 {( a" G3 d$ a 口感扎实、热量超低的丰富早餐！$ t6 \$ _$ {: R( @8 }4 P
: h7 y/ E0 z C M( _ 原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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元气配方：超健康养生三明治
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/ N1 O* G$ n3 [8 a材料：
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●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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0 p U3 c, k( l% i0 a1 h( w. k 做法：( U4 U( @5 ?# F! t: {7 q- m
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
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+ p* v" m* l. Q 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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/ u0 k4 }' w4 I+ J) z# \ 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！6 `* R/ M$ g8 U
/ x4 C4 J# A9 d+ u, i4 X' g2 K4 A 功效：0 w3 v% T- B$ i& Q$ Z% F
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。( K% E! a* }5 K, Y
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午！7 R- D* R9 ]/ Y3 ^' t
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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S& Z. p0 U$ \( r新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷7 p) R9 O% r6 w5 T& \8 Z
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# Z7 i% N- |! y% M* M材料：
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5 R8 z! G. v( ?' G n6 z! E ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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做法：3 S+ I$ x+ E& o+ u2 |
( X4 n( L2 p4 Y8 M( p- Q5 w) r 1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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' N7 N8 `( J# p6 x 3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。3 q7 O' W$ t, B8 F
- D2 Q7 P3 p; r8 o6 l" o1 i2 ] 功效：
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新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！3 D4 k6 g h8 U
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7 ]8 `2 @% Q a维他命C满点出击：奇异果汁6 F" d, ?$ ~! k2 P, r5 Y0 _2 h
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材料：
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# [( _: T% q! z0 V) ?. u! l; k) L& d9 r+ @: M ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。/ @2 u1 [4 O" w& R& H
, \6 o7 X D; Y+ p 做法：
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+ a# m7 ` c6 U1 o$ D5 j+ k 1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。4 x c! ^2 k9 E& Q3 I
) v; t) p8 D- ?+ f6 e* |+ [ 功效：
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9 \0 J6 K, D0 N 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！9 E! a# Y) ~8 u+ \5 J0 D/ m% l! N
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.
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丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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 + s% G$ v/ q. o0 t V
; S* G, N9 q) t: B6 H材料：: Q; }( g0 C* K" \5 m2 g$ ^
4 g7 g0 D N) E; S5 Y2 I- N ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。0 B2 B% W- K9 {- _, ], @
% f+ H+ u! H# E7 I" R1 M: i 做法：
; S; G+ T ]% F/ v- c9 |5 ]3 {
) K4 e4 i. Z! R0 H5 y- O 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。1 _6 J9 x6 Z5 G
: n2 H5 D1 k4 \ 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。' k t# |, ?% U4 B8 A# |3 n
+ t( W0 U5 O l 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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4 f% w! _" ~" D( [7 ` 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！
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3 V* t# y1 P2 l% T9 y) a 功效：5 A1 L. t, |! @1 Y3 |3 i% K1 ]
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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; X& W8 t) X; p1 M9 d' t抗老化圣品：酪梨牛奶
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* k& I2 d6 I- T- x* o7 {材料：
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* I; m8 H4 s4 C6 Z ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。, k8 A W3 y- O
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做法：/ C" p! k$ l' [3 Y! I7 |1 R; d
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1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。# Q. d5 \, k* F
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功效：2 ^. R. L7 p6 R
' |: Q2 Y& j) V( k" s1 ] 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！7 y* H5 E- w2 r
1 z: J4 \. s. e- b8 r& m6 } 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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0 a4 l2 X* R" f$ ]/ H清毒美白：草莓薏仁优格3 l" ]' p8 |# s/ X& N$ N
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材料：
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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做法：* p' @" [7 O9 H4 l3 \
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。4 m; U# V2 d: w6 N& f
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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8 ~" H0 C3 w' b 3.浇入优格、薏仁，即可食用。5 `# x6 ^6 d. N) B
0 v5 P7 k* m- l 功效：# b3 y" h" l/ y; A
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清毒、美白、去积水，一次完成！
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" G* ^1 V* W7 ]0 a' G( o2 T 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！: j; _6 n8 {- Y. H& d$ r, P7 H
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`5 D' E5 c c6 \( A. F活力饮品：芒果芦荟优酪乳
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: A/ g3 N4 u5 K9 f( ~+ U材料：+ S( b: T( ]& ~
) b2 a+ E$ J( m7 O7 N( A ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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0 z5 _4 h1 I4 Z: z: \+ R 做法：
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( s- y, l& ]) X- \/ I 1.芒果去皮、去核，果肉备用。% i% F# M3 P' G" h3 f3 F- h: G6 Q; _
/ N. s. `* b' G7 {3 H 2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。5 K; I G' x+ w7 G8 _7 v2 W; o) ^
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功效：9 Z# E* |. M7 @) T# [
- C( F2 C+ J2 o9 a9 \" _3 L2 O D 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。$ i" _/ `0 p9 A: D: O& J
7 S x" Q5 K1 H* H4 b 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
