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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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材料：" ^7 d: h8 m& A/ ~- [
, z; ^8 }5 P) N5 E4 e' d9 K ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。( J0 `" G/ {% R" G1 i2 ^: [
+ n, h7 k7 k3 p6 _1 U7 e0 y 做法：. o$ X: }. [9 J; X
# y* H2 Q9 m. R4 H% X 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。% K! W: e3 V+ |% V9 f6 Y/ B# y
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2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。; P' V$ q5 V8 u
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功效：( x: x' y; c# b Y% L- g7 n
6 y1 w2 p; @! w k' I5 ~& _ 口感扎实、热量超低的丰富早餐！. N0 L3 c9 k& U: Z- S- ?
6 {9 S# K, k+ C6 O% x 原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！" n' N; j) D* N8 |
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; G( v2 E+ i, ~$ Z元气配方：超健康养生三明治4 N+ B/ x( d" ]0 B+ d
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材料：
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8 ?8 i7 P4 h- V a) |( ] ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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做法：
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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) G& X9 S$ S- o" X 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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$ I; {. b8 l# e* z: u 4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！: F/ Z% u7 k) ^7 u
% a. @9 V- y" {: y/ U4 y" e8 U 功效：8 F3 L4 g8 ^& K$ q) m. M; K. p
" ~) N* Y5 q+ a: z 搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
; Y0 \. D2 T- F2 a( B. i9 Y
! J# w. Y) N8 v6 ^ 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！+ j; L) \# o( v- R9 a/ M: _$ G/ N
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9 k$ p" g' r& O* f: {4 _% E6 ?6 x新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷; n3 N2 g( A& X, U, ]
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材料：
$ f+ i/ b' q+ v- t( t( A
5 S m, _4 a7 D% q' \2 k ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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3 g) S5 w! b1 _& s a/ } 做法：
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' Q3 o1 k3 B" E+ S! H6 [$ R) d% [. _ 1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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% ^! [- _5 s" t3 H' h$ ?9 u0 I8 V 2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。8 D2 z+ W3 g- k- k% U0 ~
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3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。+ e0 K; p/ Z L
* H7 Z# S+ j# U) U+ [ 功效： A' v" F) x c! j" `0 `+ a* F
7 S$ l* }2 C) @$ c. t1 S 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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( _3 x1 {* B) }$ y 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！! ]* ?5 ?( P7 C) q/ s
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0 p6 ]3 C. {% p维他命C满点出击：奇异果汁
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材料：( j) Y8 Q8 r, e3 S: K
2 @( x0 o& ]5 `2 Q" U ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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$ j- R( Q* n' m/ V$ k" d. D/ N 做法：; N1 \9 { M0 n( d" ?) |
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。/ F! k' a/ Q1 s: h& k1 b
& g, `3 A: P+ C0 m3 U/ Z
功效：
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+ |% E7 q( N9 B9 ^ 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.
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丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪6 k1 }; [/ z% P4 V8 Z( [7 V. P
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材料：9 p# n- g4 p' u
3 s. [8 c0 ^; x) n9 D0 z Y4 O ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。9 _8 H, h9 |% q' {- D3 q
2 W! e8 Q( V+ l( D% A" a! R 做法：' k" j% X+ f1 A, X# \. U0 ?
& U# D" ~% E5 o1 U/ e7 m# X 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。, a, q# ~ X6 R, B+ _4 Q
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。8 f# Q8 K2 x9 ]4 a6 h
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3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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) S0 I. F s- F( q E- q6 k 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！
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; Y' M! {3 {# P1 P* y# N0 v 功效：( L% ]9 `6 f4 i$ u4 P$ Y1 j
, c& Z0 Y i( O3 [ 木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！/ F6 C/ j0 b4 {8 O4 j7 {6 N
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抗老化圣品：酪梨牛奶) d. s( y' G) T7 Y1 S
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3 ?, Q* s8 ^) Y# d C) k) H% l材料：
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6 G9 F( _5 x2 V ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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3 _* {( ~9 G" q* s% ^4 T* _ 做法：3 Y, M4 N& ^" Q
) M! G* K3 @( ?# h5 s! m! m 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。* {0 |; x) I/ E* g% b0 J/ |7 U
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。7 d: Y1 P. Q. k/ q2 K2 c
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功效：+ Q( q2 j- ]; U
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营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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3 R9 N3 {, |' a: a' X* D9 d 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！) U; L% U3 E8 m) }; f5 h) x8 g
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/ }+ W( Y. p+ R4 I" M' t清毒美白：草莓薏仁优格% v q% a) y" b$ M8 Z7 }; |& w) A
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9 M/ x/ I9 [+ D5 p材料：
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8 \1 L9 Z3 S9 J) _" `) N ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。7 E. n, v' q, y* f B
5 _: C0 l: `! w# F 做法：/ ]' E4 @3 h5 r; r4 w) n" A
}) n; ~# ?9 Z+ I. \* a
1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。& M$ q# N0 n- q8 j5 \
, N" r$ O% |8 R% | 3.浇入优格、薏仁，即可食用。! @8 p$ A/ w% s
/ @' n, g" z; R( C' g
功效：
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清毒、美白、去积水，一次完成！
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2 t) f/ e. m3 G0 K) [ 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳6 ]/ `+ L+ ], N4 s
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5 ], h, B D k% C3 _1 w$ f- h- t7 Z
材料：
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$ V" s; c8 j, H ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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2 [& T* W( v' V 做法：5 o! h) K0 I0 q/ X5 _! a
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1.芒果去皮、去核，果肉备用。- ~0 Z- Z; _1 t' Q+ g" {3 @
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2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。' K k( P% T8 H" r
) y/ y4 ]) |7 w( b& U$ ]- i 功效：
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7 z+ f# R0 e9 z0 `9 @; ~$ d7 r 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
