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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果
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材料：
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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做法：
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1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。, b8 G" p9 Q/ Y0 M
* @+ z2 o* Q0 e% \1 T! c6 R& I7 T5 a& j 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。5 T' w1 k7 V1 y, L7 O1 ]% g; M
B0 q+ Q( D+ n" P 功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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. O) ~9 w: t- g4 U0 {元气配方：超健康养生三明治
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材料：$ s7 v6 o& G5 H9 P2 ^' e
& J) p \# e7 R7 o! O, t; ] ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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2 A' c/ j( s( L) F5 ?# r6 F 做法：
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
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6 l: b2 P; ?* O. m6 R* v. _, i* E 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。3 @' q; W% Y5 ~( A! n- F
- D1 g) S3 ~& u6 S 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！
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0 M6 s$ d% u; x& k 功效：
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
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4 y0 M- L- Z X 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！) h, e, V" |' o! {3 x4 V9 Q7 z
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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( P, X: I0 K+ Q* C4 F8 }. _7 B* o材料：; q$ ]# \" w- I# Y
5 c' r( E& l% p5 m2 q" z ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。4 [; _$ P/ L [3 Z/ P" p
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做法：6 l* Z0 ~$ ^% V
+ o' n( A: X) j. ?! f) ^2 F 1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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; z0 h+ x. Y u( y1 F( b 2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。0 [0 u. Q1 a3 O% s
) R' P; r& ~ f0 }5 v 3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。# d5 ~% o9 E" v0 `2 K8 u
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功效：
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新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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% n; \: N3 n; ^1 j5 w2 I$ X 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！5 K- B2 a3 E, E
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2 w; L! ~3 ]5 s) l8 n+ }( q+ d维他命C满点出击：奇异果汁
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; C& h) g; O1 O# v) d+ H- k, x0 q材料：
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。8 B& p3 ^- K- M5 R
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做法：
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。' s" b t) S$ z0 ^( m; r0 s- y7 j
( I! |" n7 x9 B6 N) t+ G+ s+ R 2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。' D' n+ Q( \' c% n# p6 u( {5 J& P
% Q8 p4 p" F7 g! L1 Y% t 功效：
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超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！9 [" y M2 Y" i2 }4 V
, e# f, N5 g+ J, G9 s4 \! B6 D 奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.
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丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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材料：( z" Z: X; }4 X, L u( p- H" Y
3 A/ J; G7 M' X ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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做法：* ]( ~8 e2 L. t" ~6 z' y& O. {
# Z' g0 F# G/ R q( ^ 1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
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2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
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; H1 w( W7 S q8 U# b 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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. v1 @0 f! H0 u: Z; X; H 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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& H6 D/ u5 z/ M0 k' a& O- F 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！- T: B4 f# o& G0 o8 O& n" \$ e; O; Z
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功效：
! J. c7 o& C4 B7 R: x: `/ c1 t' h$ a( Q9 e0 y# i: O
木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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9 y7 w- n# K$ a ^0 K5 r) o抗老化圣品：酪梨牛奶. ~8 {5 u9 Q2 w; A, s7 c
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材料：1 s o; e( |7 H9 o1 B
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。! a9 `! s& Y( J. q* X0 U% M, W
( g9 E* Y3 k' h' K0 ?$ C7 S! q' j 做法：( o1 ]2 C: p1 f6 f# l0 u
! D% W4 I( j. Q3 j+ t/ g5 l 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
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; [" J9 _/ q& ^, D. F/ v 2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。/ p+ h. v' n6 k# P
; t. ]3 K. T1 Z- t! }% D7 u 功效：2 o" z: G, h- i0 i9 [
1 ^% A# N3 ~6 |7 E$ I7 X 营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！4 Y+ m v' q, ?' T1 \
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% a* T! W( D$ J6 E清毒美白：草莓薏仁优格# p* x' E7 w! p! V3 A1 {/ C) u
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3 z4 J$ w2 c# v) [9 O" f: k材料：
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。+ l3 S( `- x* W; S7 j
) f2 |: J" P3 `+ W6 R 做法：7 _8 S# {. @3 S- i
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。9 V+ ^1 w$ X1 R1 s& j
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2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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功效：5 y" S: p+ P4 n* Q# P' {
/ v" L4 Y0 s. [5 r; W 清毒、美白、去积水，一次完成！" e% T& d" v# m9 y& @( x& W# o3 R
, d a& `2 J! ?1 t1 w8 Z3 a 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！) W2 S/ }- v! v/ w5 L5 j+ l
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5 l% \6 a3 M0 }' ^活力饮品：芒果芦荟优酪乳2 x( g# h) r: C% g
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材料：- Y- G) \2 k( E6 ?0 m- ~% x3 `3 w
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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做法：/ m8 J6 \1 e6 D- ^
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1.芒果去皮、去核，果肉备用。
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5 p8 z% h5 h4 Y2 g0 \9 Z9 H [ 2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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/ h' M. W4 [) C" J 功效：
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8 a2 F: n. c! t! Z+ l 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
9 ], [4 F* e0 W2 T
) }! T* _ h O7 t9 ~' b" ~0 ^& Q 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
