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低热量美味：凤梨火腿蛋焙果& A0 q" m, U4 H7 R$ A% R0 ~1 T
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0 X( O# X' T) w: O) L
材料：
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4 u. _& R! p# D' q; }4 }7 s# n ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。5 j7 X) _$ i- s* P0 a8 a5 _, r
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做法：
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6 G6 o! Q3 N; }6 g2 v+ K 1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。, x5 t- j+ ^, H/ I% }
- i: `6 ]" t: O2 t 2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
2 G( T2 z ?6 N6 a5 w5 A, v4 m* D) m0 _5 {
功效：
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口感扎实、热量超低的丰富早餐！5 l$ Z- H% ~0 `" w8 X4 Z
9 g4 H3 f3 P# h" ~ C5 z 原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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元气配方：超健康养生三明治5 i$ k. [! M% E* ~: F
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! o; X/ l: U8 F/ O P材料：# f: |! |/ o+ u8 z
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●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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; \2 [+ _# [" L2 B 做法：2 E$ O* D! j) ]2 K. U
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
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* M5 j }5 j" B' M' X) J& D& K1 T 2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。/ N. C+ M# y X
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4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！2 W/ E" f4 S7 V. Z+ `; r
: c! e+ }) |. s' z' S 功效：
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搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
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" s* U6 _- r: a0 G/ ] 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！) u) O) R6 d8 ?
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只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！8 n h" w8 e0 U; h6 D e& j
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9 E6 b7 n3 I9 Z8 a5 H$ y- @; C新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷4 z3 Y* O9 R) G
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 - {: T1 ^0 T0 b/ Y9 ^: p
+ x/ B! L9 J9 J3 g* y! w材料：
: B3 z& [, Q" T3 E Y3 Z% V6 h* O7 o- o
●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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做法：
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1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。1 a( l; X l. H& O% R9 f! c
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2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。5 @4 d. Q5 l: B! A
( h' G1 S3 N8 U 3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。! Z2 k/ f: V* |/ \3 C- j
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功效：
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# O* b' [( e( l0 r4 }3 ]* m% }6 x6 y" G 新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！' W, t. }! w7 ]! r4 l! e
: I( X1 c0 Q6 o, Y0 Z" q 现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！6 }" o" X" g' ^0 @( `
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维他命C满点出击：奇异果汁/ _( D4 N. j2 B4 g4 x
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材料：, f! u: L: J: ~- `" R5 v
2 h2 B- a. p/ [ o4 u& N7 b, H ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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做法：: x. K5 E5 h. m2 n3 C
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1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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' U4 c7 U4 e+ `- F6 K 功效：
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' U+ m6 `! p X8 ~& ^. V5 [ 超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！1 p! s+ {0 w8 i" @7 l* u- U
- _8 X' u) A& S' y [' u) c 奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子.9 K" r, d- v( k
' ^( f3 j0 I* I丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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 - h8 T0 B: x$ ^ ]' B/ F, D
[1 u: N* Y+ W2 j K4 |' R材料：
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。7 D* ^2 g- p+ `9 p" ?
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做法：
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1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。5 ]8 f# l, M' n* k, s
* F( I L( R$ Q4 x' _4 x8 w 2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
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; N/ X# {3 y4 ]$ U4 ~ 3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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" Y0 n# y% k# C2 C1 Q% Q- n 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
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( [6 p& c4 q% [+ U' j 白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！
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功效：
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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H. ?! L; v* _2 K1 G4 a抗老化圣品：酪梨牛奶8 }7 ]) u! ]8 {- g$ \# f
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材料：
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$ P( R# \& |2 ?8 F ●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。0 `. S& U# @, t0 G( p
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做法：$ k) C7 Z( Q3 w( U$ `8 a
4 F: y! x- O5 U( u+ l) r 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。0 o" ^/ r' X9 |; O$ ], L
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2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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功效：# h3 f6 h: w7 R( q! o3 G% d
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营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！; U8 r6 j @) l5 ?1 l
/ ^4 u1 q' u2 M1 O7 @) j. D+ B( ` 有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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清毒美白：草莓薏仁优格
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8 [' }& i: x6 k" r" X' T材料：3 C5 V8 a& t0 c
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。; m1 M# a3 [: r+ k* Z! k
1 [. C, P) K, m' V3 B 做法：0 I) ~4 P( \" u+ D
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1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。5 s. I5 d" k* Y. P
0 i9 P5 M* U1 j3 n8 |. _9 a 2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。6 H" S3 T1 m' m( T8 _
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3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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功效：! h* C5 R+ {( i5 i. z
/ F! e5 `: j7 w7 X+ F4 ]' A# p 清毒、美白、去积水，一次完成！. L" p' w- f1 t3 N
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！' N0 t. q* _# A2 c1 i# p" m
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳
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' e6 m# s4 ?; l: }; M% X" x) Z材料：
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7 B7 F$ Z1 J, q- v' [) `. a7 l) _$ \ ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。/ m+ o2 Y: D) y8 J' ^! F
4 y7 a$ L6 p. O( N( R 做法：2 q: y6 C; v* o- E& Q/ @9 P8 a# }. A
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1.芒果去皮、去核，果肉备用。
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" V4 M) @1 t2 ?2 A9 k) u9 ]4 [ 2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。9 k. D( s/ {% i0 q1 x. m3 U
, f/ T7 t6 _, d8 X: F- F 功效：) S( ~% l1 s! b6 v8 v
1 n" v, U3 h- ~. u& U' K% A 消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！
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发表于 2008-7-14 16:30
