- 妈豆
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原料：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉 ) H( {. P. y9 h* o- D
8 n1 d! w5 i: Q; ?. O! y* Y做法：1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了。
1 F; L: M9 W' [# O" h3 E! e* r
0 V" y, z8 I, _5 y" t9 M 2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀。 X8 \! }& P: W! {
1 \) {' a7 _8 c- J. t3 z' f4 x n 3、把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波
' @5 W+ f9 Y- n7 _ 4 D2 w+ g8 T ^- q6 m! I# y0 P* J+ `$ B
炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了。
% v. I( y* N7 x0 p; l0 Q5 G, h3 @
7 |8 N' n. Q& n' `0 l 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。
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发表于 2009-7-2 12:22
民以食为天嘛，呵呵~我也比较喜欢吃好吃的东东
