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绿豆薏米莲藕粥

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小砂子
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白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
28804 
1楼
发表于 2009-6-12 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天气越来越热，该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候，加些莲藕丝，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于莲藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米汤变粘稠 - }& t. n ]! ]. J1 ?: O e5 Y4 z. t: N, v5 B- W9 Z; { a1 t4 P3 f 原料：绿豆、薏米、莲藕 6 x) w2 h4 a+ @$ h) M! m+ u& n3 L; C7 l 做法： ' K0 B# a4 J# R6 u4 f3 g. d' i1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。" y' g% L; V+ Y8 r) x" ~9 N0 N / b, }: t1 q8 k: F' J" p( P 2. 莲藕去皮，用擦菜板擦成细丝。 1 F1 v$ ^# C2 u" Q 7 d+ _1 M, Y! j. F; y3 b) U3. 烧开水，把所有原料一同下锅煮熟即可
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