- 妈豆
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材料:
4 d7 v3 O* I; I6 w: r! Z紫菜手卷皮一张,苹果半颗,芦笋三根,苜蓿芽少许,优格一匙。
& S' [( ^ x. u+ D+ B做法:9 V; r! n3 Q$ @* O
1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。: I9 H- [* P& M; E/ M0 g
2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。& H# k/ C1 {% i0 C
3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。$ c; D- K! Y! ~4 k1 d( Z7 ]7 \9 J
功效:
+ y9 t. i* J7 H/ V! G- r新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!! |: ]/ X" v* @/ V: V4 Z9 ~
现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光
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