‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 0 | 浏览: 1659 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
1
发表于 2009-6-8 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
叉烧鳗鱼原料" m# b/ c. m6 k0 b$ p$ V) T% { 活鳗鱼1条(重约750克),香芹10克。& x2 p) _7 D2 v' s& V( Q    ' F8 n% b: g4 ?: n6 f1 A. [# G) }调料 ) `0 J- y" T) C' A0 v# M) r! @叉烧酱15克,排骨酱15克,麦芽糖15克,蒜蓉15克,老抽15克,味精5克,加饭酒10克,海鲜酱15克。5 U- v. x4 }. [* D. e0 ~    " f6 b; Q# b5 o7 c5 C* S制作 0 U, X) h* \( d( X* d" X y: M1、鳗鱼宰杀,从腹部剖开取出内脏,洗净后从背部入刀去骨,并切去头、尾,制成净鳗鱼肉。 * E7 O1 m5 b, o% f2、净鳗鱼肉用水漂洗后在鳗鱼肉上打深1厘米、间距为1.5厘米的一字花刀,加叉烧酱、排骨酱、麦芽糖、蒜蓉、老抽、味精、加饭酒、海鲜酱腌渍12小时后放在阴凉处用冷风吹干备用。4 X" Y# e) B" u6 ^0 B: D8 x1 m 3、烤箱调至150℃,放入鳗鱼烤10分钟后取出,装入铺有锡纸的盘子中,用香芹点缀即可。* z9 e- _! m0 A) J   " Q* A) Z" Q* z) `- J 特点 + Q: p+ m# E3 {) r. Z; g2 Z7 ]色泽红亮,鲜嫩香甘。
‹ 上一主题|下一主题
叉烧鳗鱼
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部