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巧蒸鸡蛋羹

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奕奕妈12341
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大 专

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宝宝生日
2008-06-17 
帖子
1711 
1楼
发表于 2009-6-7 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.8个月以下的宝宝不能吃清，所以咱们只蒸黄，把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子瞄准蛋黄，一吸就出来了 。1 M/ d& f4 l5 q& m 2 X+ o: N; u" s3 C/ p4 _7 c 9 H' q' N" W7 E 2.一定要用温开水，比凉白开热一点点，用热水很容易沏出蛋花，用凉水口感不好，水与蛋的比例是1：1 ; |# j1 |) G, ]: |$ B- d( O8 d$ o# c4 ]' w) Y & [, J8 U3 B: T3.放一小段葱（蒸熟后捞出，不给宝宝吃），为的是去鸡蛋的腥味 - `8 _9 l8 R$ p- p, l {- i$ t [' y1 ]8 _ : _/ n6 [ E- Z) L1 J: Y4 J% J 4.把碗用保鲜膜包好，开始蒸 2 Q% \. n) l: ~0 G+ \/ @. H) u+ H ! R' ~( F) _* v" P. C; ]! r 2 r" I( o* ^8 w: p7 c5.上气后6分钟就可以了 & N$ A( x0 d) k3 D$ ~ c# u- c$ I, _+ S U, C8 a ( T6 C- J3 u& r6 X6.每次我都给宝宝撒一点点盐或者一点点生抽（也可都放，但注意咸淡哦），一点点香油（筷子占香油，一滴就好）【介意宝宝不吃盐和香油的这步可省略了】4 }: \, ^, M7 }- K( \9 ? 7 l9 ]: R$ Y0 C , m3 x* P! b5 ~" W: C 7.可以吃了（呵呵）
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
2楼
发表于 2009-6-17 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用吸的，第一次听说呀
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