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1、材料:五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。& r- H0 i8 L! Y4 C* D
4 C3 K c/ j* a5 G$ Y3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香
2 P- I. G; _( i& U/ Q- W; y6 ?- u+ R6 A$ R' a
叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水入锅蒸2小时。
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" ^5 M2 H/ m3 U$ L* Q- h6 C f1 W1 f4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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