- 妈豆
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主料:冬瓜250克+ j: v% X! k4 b8 |1 D% c5 [. h
辅料:丝瓜20克6 }! X8 X* o( s+ t( N# ]
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克( M/ E9 p2 j& X
冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法: 1 T% V& i1 s; a$ p2 ]4 u
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。2 r) }& K- w% c* I/ ]* [5 S
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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