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主料:冬瓜250克4 \) w1 ~+ p _& c, r1 ^
辅料:丝瓜20克9 k* k0 n( v; y; n" k0 |
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克% c6 e1 J+ {7 X8 q
冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法: 3 S* S$ P* ]" U# V
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。
) S; e4 P8 d$ s. X' D+ i1 S2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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