凤梨海鲜盅

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克 ; s' w3 U/ d' p! D$ h* `% T 　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙 ; R. G' a) C% X+ g 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 ' ]2 B9 r* X+ ]3 J1 x 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 8 h' k# D6 q0 ` d s8 Q 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 1 m9 d' U/ ]. |# ]4 E$ E9 w& V 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 ( z/ L3 \5 U7 C/ [1 r & _# n7 j$ r8 E) p; n0 K1 Z: ? 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量　　作法： c7 f1 a* U& M 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 . n. Y5 j; A: X( u 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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