凤梨海鲜盅

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克 ! l0 U2 ~3 L! w( O + k) p- V( R; Q9 T5 K 　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙 2 M. O& Q1 W, W$ W# p 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 # L' N5 X# C3 [! U! `9 ]) w6 b! r- U + C2 X* {! W/ Z( ] ]3 G 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量 7 I2 ^* B. }3 u: Q 　　作法： 7 P1 @) n0 J0 W3 N# I( j : m3 D# k5 ^5 M* v) x7 w) ?4 c; d 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 . u* y6 L1 W7 q5 \2 h% e 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 / T, R: _" f; m A/ N( ^ v' R) ~1 u$ q* T# ^ L 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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