- 妈豆
- 3024
- 昵称
-
- 经验值
- 8666
- 在线时间
- 352小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 8666
- 精华
- 2
- UID
- 2957707
       
- 宝宝生日
- 2008-06-17
- 帖子
- 1711
|
材料:凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克
& Q8 M2 `% L, M' X2 b. u4 i6 g! F
) @: M+ f5 T4 u( z% Z& z8 S 调味料:千岛酱汁一 沙拉酱1大匙 # q* j: P1 U# Q% \, l' f0 ~7 `
7 t) |6 ~& m" N" `8 p9 e; c 番茄酱1大匙 碎酸黄瓜1/2茶匙 2 p/ \, T. ]5 `3 A4 @6 n: |6 Z
+ |- @, y- n' [
碎洋葱1/2茶匙 碎白煮蛋1/2粒
3 S3 H$ V/ s9 T+ [2 N, J% @
' m p1 n! z' n8 ~3 d- [ 辣酱1/3茶匙 拧檬汁1/3匙
a7 B4 p, O: g6 ?- M# g7 r2 ]4 C
去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 % k, g" B/ R3 o, R
" l, {1 e& r3 E% G( n
白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量
* x7 B9 h$ C# e
% {: J) a" h; Z; ^ i/ e 作法: : b% U6 X1 y# k% Y5 ~ @$ M
X9 Z @+ m/ H% O! O. S
1.凤梨去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。
7 k+ `: a D1 l: g' u) J9 j, g! U0 V. V* Q/ ?
2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉;凤梨肉切成菱形块。 ) d0 t j+ |9 B
8 z; [% |. W3 {* d. d% _2 `
3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内,上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。
|
|