凤梨海鲜盅

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克 f5 y* Q% C/ d* c0 Q4 S 　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙 - H. W) n9 t% w# h$ @2 G3 T 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 3 A& z0 c3 G4 q) y8 g 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 # U X: G+ R q: z+ h3 u4 m1 T & p, G# T S2 K 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 0 S* K: ?# W( B9 o* U+ |! { 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量　　作法： ! O$ j% x# K2 ]+ R! {1 v 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 3 C; E- H! F7 m% ?$ ]! [- ~ 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 . H; j H* L! x3 I 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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