《粉丝蒜蓉虾+芹菜饼饼》

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优优妈——娄芸

博士

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宝宝生日: 2007-07-19
帖子: 9018

1楼

摆好给你们看看+ M8 q3 a) B, {# ] X8 q2 G6 U$ K

+ l+ _2 n! V4 ]/ I% L 做法 (1)、将粉丝泡软，蒜泥准备好。) l4 p9 B& u$ C# d- s 把买来的虾去头，用剪刀剪开后背，顺便把那根黑筋抽掉。把虾用盐，海天的味极鲜，少许黄酒腌一下0 _. @5 A/ v9 r- B4 ? （2)、粉丝铺在盘底，把基围虾摆好，然后在虾背中间放点蒜泥。 9 v' T1 w$ W0 S2 m' A （3)、隔水蒸，水开后再蒸十五分钟。炒锅内热油稍许，浇到蒸好的虾上面。法 4 Y6 d. R# j" e

0 `2 z& _! _1 S2 e4 n( G4 x 做法：, f5 v o! a% b4 N, f" G （1.准备发面粉，菜场有卖的。肉馅菜场铰的。芹菜两根（买一把，只用了2根....后面留着炒菜）: E: e9 V2 i; e- X# V; m9 o2 X （2.肉馅里打个鸡蛋，芹菜过水，切碎，盐少许，味极鲜少许。8 f$ x* t7 g; z% X （3.用热水和面，面筋斗.发半小时。(建议面用筷子和，一点面粉都粘我手上浪费了）（4.热油，煎到微黄，改为小火慢慢煎金黄即可。: ^9 V' h" |8 e& v $ `# M1 q7 O" T- w4 B