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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤3 x1 E& m. j R2 ~' i" K9 z( M9 u' ?0 Z
: x; Y6 Y$ F7 ?; a妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。) E7 a+ S1 h$ S9 y
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原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。, F" N; D/ [/ V/ E
5 e" t& p9 W+ x; |7 z# h制作:. P+ Q# A$ M6 x* \/ F
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1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;+ N6 W0 V/ X! L8 V
7 }& r) ^3 Y* Q9 S3 u, h) N2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
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3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
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营养小特色:* X4 b6 k- m: Z5 _2 i8 ?8 g
1 A8 t8 r- P$ q, Q! h7 u4 M/ ]4 _鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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