萱小美妞

面对满大街的米线，确实有点儿审美疲劳& Z. U' h# g- a8 p, w) \0 h2 A
！无意间搜到一家特色米粉店，是米粉，不是米线哦！来自川北绵阳的特色小吃！/ \$ D/ Y# j& \* f# h; l: C

2 V, e4 v2 @/ D% P位于南京路国际商场B座6层的三味粉馆，半开放式的店面，简单的布置越发突出了温馨舒适的特点！木质的餐桌与橘色的餐椅组成的暖色系主题，让用餐者心情愉悦！地道的绵阳米粉分为红汤和清汤！这里的红汤口味有牛肉和肥肠两款！清汤口味则是三鲜和羊肉的！满足不同食客需求！
# @4 V/ \% M3 @5 g7 e0 h
6 s, _- B# Z* W
来自[妈妈网iPhone版]

萱小美妞

环境
( G! Y% m0 ?. b+ q: {$ b( P8 C. Z, B* y% a

$ c) \7 Y+ ?& U: K9 W( G原价28/碗的招牌牛肉粉，开业促销期间，加鸡蛋、小菜和饮料的套餐价只需25很划算！
3 N( s0 ^! t- X; e  G3 Q6 l7 _7 x; W% _
4 z- ]$ G2 P; r0 B4 \& N  S" V" m
地道的绵阳米粉分为红汤和清汤！三味粉馆这里的红汤口味有牛肉和肥肠两款！清汤口味则是三鲜和羊肉的！满足不同食客需求！. h; a8 u+ b9 D: P1 A* h
开放式的厨房可以近距离的了解到米粉的制作程序！米粉需要提前一天泡发好，精选优质猪骨熬制鲜浓的高汤！羊肉的则是选用羊身上的精髓熬制高汤！将泡好的米粉用手搓散，捞起一碗米粉的分量放在竹箕里，放至水温在60℃左右温水锅里抖几下，不需要太久5-10秒钟就好。将烫好米粉放至餐具中，把熬好的酱料（绵阳当地俗称：臊子）打一勺到米粉碗里，加入香菜、葱花即可！3 _) s8 M6 d: a
$ v7 F, B; L  h3 j* r
招牌牛肉粉4 W, z# Q( J/ g* q5 O, ~% G
6 ]3 G, o9 X# t* W) C" r0 e2 `& T
一大碗红彤彤的牛肉粉看着就超有食欲口感方面，香辣却不刮躁，口齿留香！牛肉量很实在、块大且入味、米粉细滑、特别筋道！想要更地道的话，可以单点一份绵阳特色的油干，外形貌似咱天津卫mini果头！也是一种油炸过的小面饼！将其泡入米线中，几分钟后待油干充分融进米粉的汤汁味道就可食用啦！这滋味倍儿爽
0 `3 ~) _, m! [8 C: r. X
! G. q7 I4 z1 e7 e; s
来自[妈妈网iPhone版]

萱小美妞

小菜
2 l& d: F) q" W) M) X
( j  k- W  R  n1 w! o5 M: R* o% V9 p( J
饮料点的冰豆浆，满满一杯、没想到味道很香醇可口，营养美味、特别赞！$ ^2 P1 a" B. C8 \# \6 f: w

来自[妈妈网iPhone版]

萱小美妞

那个套餐之外的川北特色油干也只要1/个，推荐要尝的呦 / x7 Z9 {. ~$ t( i1 c* }
除了牛肉粉，还有肥肠粉& u! I+ [, K! y( V  O+ p
提到肥肠二字，很多人都望而却步了吧！想像中只有重口味的男生才能接受吧？！三味家让我颠覆了对肥肠的看法！同样骨汤熬制的红汤底，换成肥肠料依旧美味！肥肠Q弹有嚼头、丝毫不膻气！第一次尝试很完美哦
2 i/ l& f( T2 a6 c! V  c. W; ~1 ^
来自[妈妈网iPhone版]

萱小美妞

红汤那么棒，看似平常的清汤同样出众！& j, w; d6 [) n1 q- v+ c
传统羊肉粉，精选羊身上的多处精髓、用心熬制出鲜美底汤浓郁鲜美！羊肉肥瘦均匀、口感上乘！肉食者的最爱呀！在寒冷的北方，喝上一碗热气腾腾的羊肉粉汤，别提多舒坦 4 |% A8 F) ?7 e
- d7 m& @5 U1 a
还有三鲜的！
2 U% [, R- u' N. H  f) [
1 Z; _. h, b* Z0 [
' `/ u8 @* q" C- q+ u' d小店对细节也不怠慢，提供免费加米粉一次！妈妈再也不必担心吃不饱了考虑到部分北方食客不爱吃米粉，所有口味店里还可以逐一做成面。必须手动点赞！
来自[妈妈网iPhone版]

yunxuan945

看着很有食欲

雨中曲

米粉和米线有啥不一样？在很多地方吃过，真没感觉出来，个人感觉只是叫法不一样？都是用大米粉制成的面条状食物啊

leoer

亲试营业到哪天啊？
来自[妈妈网Android版]