lain74

今天是双十一，对于爱买族是买买买的剁手节，对于吃货族确是吃吃吃的增胖节，为什么，最近太冷了啊，这个日子就会特别特别想吃点热量高的，像什么羊肉啊，牛肉啊，火锅啊，火锅啊，火锅啊………对于我这种夏天都能吃火锅吃到HIGH的火锅脑袋，冬天更是各种火锅来者不拒啊，更别说最近新店老店各种活动频出，我自然也是吃吃吃了，体重什么的等明年夏天再减吧，哈哈。下面就来个最近不错的火锅店的汇总贴吧，说不定馋虫勾起来晚上又去吃了呢
" U! w+ T' d: [+ [+ \一、价格实惠东西好的老式火锅推荐
' c5 X" b* S/ V+ _4 t$ J6 u* [6 q1、上帝厨房
/ I3 `0 j1 W4 U/ z2 e这家店真的已经开了20多年了！位置在柳州路烧麦店的斜对过，离实验小学很近，作为存在这么久，而且口碑还一直不错的一家老字号，一定有着其过人之处。这家店的装修和价格都很朴实，高大上的环境也没有精致的摆盘，不过东西和味道绝对没的说，老百姓喜欢的就是这一份朴实不是么？6 f; |6 _0 ~" x& K- f3 a
他家的鸳鸯锅味道不错，汤头挺浓郁，辣锅也不会很辣，小料是个特色，包括了麻酱和三合油，三合油调的正好，香而不腻，适合蘸各种菜。可以看的出来，他家的手切羊肉和肥牛肉质都很不错，很新鲜。还有双色丸子，是手打的哦，分为虾丸和鱼丸，都很Q弹，还有羊脑羊肾牛蛙等重口味哦，烧饼超级酥脆，一定要点！对了，他家还有山海关汽水哦！所有的菜都分大小份，丰俭由人，价格超级实惠，人均50-60就可以吃的很饱了！
3 t' X5 ]4 Q% ^" t0 m- T地址：柳州路益寿里6号旁(襄阳道口)! Y1 A* r4 Q- L* c  a
人均：50-60; w9 d. A8 r; ^! c: A
特色菜：手切羊肉，牛蛙，烧饼8 A7 M6 H& |, b6 a
, v$ v& |' c$ I8 Y. M/ C( Q' K
3 I. `  Z: S4 U5 t
! s3 d9 E- y2 g8 h) M/ a: Y$ P
- d4 T9 p1 X; x5 H+ N
- [' I# e, C% \% O- U
# n  W; c# j1 Y6 f
! W, J  K# m6 L
6 C% I! R5 k1 O! r# T& s& J- w& V# {

: g; _; |0 T! F$ J5 y4 k" E  v' Y  s7 y9 V

9 g9 P+ Z, L# y6 {8 K* L% N6 P; B2 O% d( j) z; Q6 u3 i
; s! }0 l8 D" M# P: _& b
7 S- L; M- B/ s9 Y( f

, u! V- V* j6 _1 i, h
  u7 C+ ^7 P! P" A2 u+ @3 A% D, B
# {8 l. G3 ^9 X' A7 l- A
( v' E' q- S1 S& |1 z0 r) r: I  }' h# g0 X+ Z, ]% k' P7 e

$ T& |; f0 n% |% E9 h
& n: q1 F" u! a+ c- f4 t" l, L$ E
4 I9 b6 P) U6 b* D5 l* X/ y/ a) n, x6 ?2 b8 y

) X* ^( C. |" q+ `* j
+ q+ x9 O; e8 t$ A' m$ U
0 v% Z! u6 h3 _% [) D4 t; D2 d& e: P# D4 E

6 z- N! C  H' r  e7 j3 |* `) i! m9 {7 N) g- X. i! l
2、大明铜锅
" D' m( \6 t4 h7 q火的不要不要的一家火锅店，一开始在西北角一带，最近在平山道开了分店，之前就经常专门跑去西北角吃这口儿，现在离家近了，更方便了。去他家真的要趁早啊，一般超过七点就已经找不到座位了。一般都是一大家子或者好几个大老爷们儿去吃，特有天津馆儿的感觉。羊肉是真的不错，羊肉味儿特浓，而且送的小料也多，麻酱是自助的，很好吃！人均80左右吧，人越多越合适。+ D5 E& w1 s. V
地址：红桥区复兴路与芥园道交口
& y4 l- b2 [7 ]人均：80% {5 Y7 H; o' _- `5 z% F
特色菜：羊肉
' O# j1 I+ s/ z" g7 D+ n+ ]; U5 Y# Z2 L4 K5 G: f) H

5 e3 f/ }( }. g/ W5 v! V5 L, v
  v4 }0 t5 x- N* m& i, ?8 Y: j- s+ ^' D* K5 U
( c" D( O0 }# Z6 z0 p6 S

5 ^  |# |) D9 O- K' ?# g* ?' ~6 O; Z7 k6 k# h  P+ [
- a# Q0 V: B/ ?+ k9 J; `

lain74

二、辣到爽快的重庆老火锅! h. E( L1 |  A
1、那红醇1 ~5 |  {4 i1 A, a6 o
环境没的说，高大上。他家的锅底有传统九宫格，也有红汤、清汤融合的对角鸳鸯锅。他家的红汤精选来自茂汶的花椒，辣椒和内蒙的纯牛油，无添加剂手工炒制，最主要的，里面还加入了具有清喉效果的老荫茶，老荫茶相信去过重庆的人都知道，清热下火，所以吃到最后也不会嗓子疼。清汤分金汤和番茄汤，金汤是用鸡肉、筒骨和金瓜熬制的，个人觉得涮蔬菜特别好，很鲜美；番茄汤是同去xj妹的最爱，酸酸甜甜涮什么都好吃。他家把食物分为好几种，有漂的食材，有涮的食材还有煮的食材，还有小吃。仔细看介绍才知道，原来重庆老火锅的涮制还是很讲究的，要讲究一漂二涮三煮，这分别指代菜品下锅的时间，一漂是10秒钟、二涮是3-5分钟、三煮是10-15分钟，只有这样才能吃保证火候正好、味道最棒。最喜欢他家的4H鲜毛肚，这个牛肚是从屠宰场活牛体内摘下立马就送到店里，店里再进行清洗和去板筋，至食客口中的时间保证在4小时之内，因为很新鲜，所以只要入锅10秒即可，果然爽脆鲜美，让人入口不忘！他家还有高端火锅宴，有18道菜，道道讲究，价格也是888，是8个人的量，个人觉得，10个人也没问题了。总之，是一家高逼格的重庆传统火锅店，人均90-100。
7 A4 R; F( V  g! M; N$ k8 C地址：南开区宾水西道时代奥城商业广场天玺公寓22/23-154底商6 |0 E* E( B" S. o/ w
人均：90-100# s6 E$ `; B+ l0 k# z
特色菜：4H毛肚、雪花牛肉、牛肉粒、酥肉条& Q7 X. J" v6 a. W  W' }0 O$ m  T

5 {; L& ]) I; O0 ^) C9 \4 K4 b; @: J5 E. G( \7 [
- o! e# N* c7 o* D" T
" p: ~& `: f" N& q
1 d, {% e3 W9 W  q7 F2 b$ @

: H: W% J3 E3 a7 V
$ A( \+ x) C: Y" |5 @' @7 z, U, i* y

5 F  i3 t1 `/ o1 A2 J
. e/ B. Z- U/ H; r- p* ?- O9 D
) m" S: E+ s0 {- Z
2 J8 g! K$ v/ T8 d  g' q; z4 P  i! z5 e) V9 a3 G
& u3 g( A% R4 [7 t4 d7 E1 R
5 i% K1 {' @: k( I

6 r  x8 N) }3 k, M5 C1 m% t$ H: u
$ ^* @$ a9 [0 g0 ^! q
5 o3 [& T/ p* Y; ~9 M8 i( b1 V  O0 G& S

; J" U3 E6 O0 ?, i3 `- ?8 b! t" l4 N3 h
0 J5 ?8 J$ B0 }) f# t- D' ?* a) s
+ J7 T. r5 G: i: Q6 f6 D% o  h% _1 \3 a
- O* q+ H/ F' |+ J* f

% j( A- {# x0 M( F$ b0 Z5 ^
& M* o, Y. ]+ \) ~+ m6 g9 H4 T2、董家湾
- ?) a& p$ l# `. S0 g) }& j这家真的很火啊，不把它列进来都觉得对不起这个榜单，哈哈，现在已是遍地开花的模式，基本上哪里都可以看得到他家，关键是不太好排队啊，而且不接受电话预定，这点确实让人感觉有点小不爽。不过味道还是不错的，尤其是九宫格，吃的辣到酸爽啊！小料很全，有十多种，还是喜欢传统香油碟，吃完以后嫌身上味道重，可以找**要除味喷哦！4 E( Z6 e) P4 k9 u/ s7 `
地址：南开区宾水西道时代奥城商业广场C1C2号楼6 d& w! d5 H! \; F, W0 \
人均：90-100
/ A/ h7 d# `: b特色菜：九宫格+ X! U' G# a. l( z
! P9 O+ B* M7 b

1 u+ X8 U, H( b: n9 a" O; a) z
2 ~. m' s- m$ E2 m* h/ _) \- ]" L& ?0 V+ `3 Q# S3 [: }! `7 V

$ L. \) S8 k( m6 E, ]! l
; p8 u. x: v- @+ X- z: C
1 [' r5 A7 ]; j* B
! k. a" H5 v& B' F
; O5 q9 q. e1 N) R, E, m' s9 ~( T$ U0 ?7 U. e. O+ r: A5 g
2 b2 a* D0 s) G: e& F2 G

7 |1 |4 a) z- e  ?" y% f+ B2 P: C3 r( k
" u. d: n0 ^8 ~  U' p" h3 Q
1 ]: F1 k3 `8 {, b" H: }) Q" H

' u. x# r5 {, I2 ^2 B# n' [, o8 r- e( a0 a

lain74

三、鲜字打头的潮汕火锅# e* u# G+ U! u1 i6 ?2 C
1、李记潮汕牛鲜馆! l) D, k( M# Q' b2 u$ W2 ~, X
注重食材的鲜美和健康，汤头均用牛骨熬制，极其鲜美，并富含胶原蛋白，汤底自带了玉米、胡萝卜、黑松露等食材，极具滋补养生功效。小料有沙茶酱、潮汕腐乳酱和避风塘小料，均为潮汕火锅的正宗蘸料。所有的牛肉都是大师傅在店内现切的，分为五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁等，比如五花趾就是牛后腿的腱肉，吊龙伴就是牛腰脊肉的侧边，胸口酪就是黄中带白色的牛胸肉等等。牛肉丸也是手打制作的。各种菜品突出了一个鲜字，而且非常健康，和现代人的养生观念不谋而合。另外，他家还有干炒牛河、菜脯煎蛋等潮汕小吃美食。9 @& K: ~& m4 w! z
地址：南开区时代奥城c4-104; ?/ h0 T, s: A% z& C5 v
人均：70
( t" Z) y5 `7 S1 {6 z4 V: |3 c特色菜：五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁、胸口酪
' [6 J  h, G: k+ y" P
. A6 X, g0 [6 W8 T+ M) s6 I0 R) ]9 X. n

( c4 Z* \$ Z( j4 N; f1 k* x: ]: f: |, ^" P: A
1 t' W1 a* u0 H' Q7 [. W

0 c6 T% ?1 ?3 `' f/ w; T' b1 D, V+ H8 b
$ q1 o* D" U' ?- V' P
. L& S6 F2 b; t8 Z1 E# u

+ u( }) {) b9 B& t
3 T3 z; T" I$ G+ H) n6 p% W. l, z' C! D. J7 F3 {9 f

9 M: |. M# K7 O* V( E, O& E1 N% |9 U% f+ X3 p" @0 ^
' ^( v% q* Q( f0 q1 `! a

5 c; @% i7 l6 w+ V. v+ ?+ |0 u; D+ N  ]# t- r3 g- ^

lain74

四、火锅也流行日韩风( c) X( V1 u' q* m
1、飨庭居酒屋$ M( r; i, w! P% t, Y. X' a, W
他家的牛肉火锅选用雪花牛肉，雪白的筋膜丝丝缠入红肉中，口感极佳，除了其中的牛肉肉质极佳，其他配菜也很丰富，有菌菇类、蔬菜类、豆制品和魔芋等等，搭配上日式火锅独特的味淋、清酒和味增的滋味，还有蘸上伊势鸡蛋，极其鲜美，冬天来一锅，暖胃暖心。: n5 a3 o$ ?1 U1 @+ E
地址：南开区宾水西道时代奥城酒店式公寓20号楼108底商. C: B/ c8 e' r; G
人均：150: Z, ]2 ~. Q* E+ c
特色菜：刺身、牛肉锅# e' D$ N2 I0 E( p) C0 j
# W7 N' K( @) u3 ?

5 N7 c8 B# B7 k: Q
( Q0 \& U; ?( V" W3 a" ]7 O# a7 a* G4 A" \
  U% @6 f- D7 n

* }# N& H+ |1 \# W5 H8 I/ o" g% j" d5 a

* O$ b; m1 _0 m! }3 L( J6 p2、五町目. I! c- i/ N: T( Q
要推荐他家的日式牛肠锅，这道菜也是五町目的特色菜之一，在其他的日料店很少能觅到踪迹。作为日料控，如果没有吃过这道菜，那一定不合格。这道牛肠火锅是日本福冈的特色美食，牛肠锅越煮越香，牛肠很有咬头，汤头鲜美，吃完之后再来份面吸收汤汁的精华，绝对会让你惊艳！
, o( j! T; G! i8 V) E  s地址：和平区广西路17号; X0 t. M% S" n$ H- X, J; n6 {
人均：150
' S1 D2 \  O- n  l+ ^7 z" I0 N特色菜：炉端烧、牛肠锅$ O$ X2 S" Z& m3 S7 B) ~

5 ^7 k' W& q# ~3 h
) x7 [( w0 o- O0 i
# m3 B4 z/ i4 x: `0 o0 t& d$ C: a2 v" L* K0 w. l
, ~$ N1 m* Z3 N4 q1 a$ x$ K

) f* C. S: m2 @' G! f% p* F% p+ n' k6 w1 R3 t7 J& C# }( i& L
5 D4 U9 a0 _7 d9 W& ~/ X, E
3、米字旁先锋韩餐* |/ j' m9 ^, G, H
他家的主打就是年糕火锅了，里面的食材非常丰富，有蔬菜、海鲜、丸类、肉类、菌类、蛋类，当然还有面条和三色芝士年糕！吃完这一锅，一天的营养就都够了。汤头属于较清淡的，没有粘甜的感觉，吃的时候不会感觉腻，芝士年糕里的芝士也很丰富，糯糯的很不错。
' h& f  v- W, S" d+ f" N' f. s地址：和平区伊势丹8楼L805b
6 X" ^3 J. E. W人均：60
- H. z: t0 [: e  J; O0 T& p特色：年糕火锅
: {* s; [& ~8 h( [6 e+ S
. v0 u& v5 r, j0 ~; f+ C' V
4 }$ D# C. v6 T) A. }% h6 j
  N* G: ]+ I& l& E& @. t. @7 b) F, }. ~# ?  E: r3 a" N5 b

1 w. A" F" k5 G; z8 ^, J; p7 `/ e: E8 g( B0 O4 O8 `

lain74

五、火锅自助
( C; K7 N2 C- Y' f! j4 d7 s1、莎莎川西坝子+ m/ X& V0 B9 D
真心怀疑这家是不是赚钱，大概保证真牛羊肉、有刺身供应、有冰棍、甜品、电信、各式炒菜、水果、炸物、烤物等等等等，甚至还有雪冰、二锅头、山海关、只要60多的火锅自助大概只有这家了吧！实在是超值啊！只不过是要排队的，甚至中午去也是要排队的，所以说想吃就趁早吧！
1 y$ j" F# M) t地址：和平区贵州路与成都道交口人民体育馆西侧独立建筑B2层* [& C1 ^9 f. s) K4 k- |
人均：68* A2 I. T( D7 w' h* t5 X; c' Z
特色菜：火锅、甜品、刺身9 T5 I' V/ A, f: Q3 i0 N/ Q
: m4 o; m0 Q- K5 Y! [
( M" L3 T0 O1 `* e6 p
7 M' F5 @& [' R

' n1 W! v. C5 x
% O/ _/ y4 O& b3 x/ g8 _
) k6 w8 S& u" q0 U
+ G' c9 {# I; c! [( {# ]
& |6 I! @. B7 ?! ~( R7 _
( D0 [, L% `6 f4 P8 f/ X7 @( p: X$ V' v4 w2 ?4 A4 X9 E1 J
( _" ]2 n% o& A7 W
好了，楼主已经写饿了，打算觅食去了，各位买买买的剁手族，不知道这个帖子能不能温暖你们荷包空空的大衣呢？
) n. L9 r( |' T; h, u

yunxuan945

看着都暖暖的，适合现在的季节

幸福孕麻麻--jun

看着就想吃
7 U4 \0 j8 ~  E8 J$ u8 Y1 e

shiyuelin

这得吃多少家才能汇总到这样啊，亲真牛
来自[妈妈网iPhone版]

小草太老实

纯正吃货

冰糖MM

楼上正解