姗珊024

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天热了 宝宝容易厌食 如果做些吸引宝宝眼球的主食或者辅食 会不会是一个不错的选择呢 那么咱们一起做彩色面条吧0" />
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% s  G: v* m" w3 s! ~+ k4 t8 }绿色----菠菜面  黄色----胡萝卜面 白色---虾皮面 黑色---芝麻面 紫色---紫薯面' W3 |* c/ k6 E# K0 V- l

( f" Z  R' B9 a9 ?% q做法：将菠菜飞水放凉后打成菠菜泥 胡萝卜榨汁去渣留汁 虾皮磨成粉 芝麻洗净炒熟磨粉 紫薯蒸熟过筛成泥
, x, S9 X& H, B/ A0 d; {" @           将5种原料分别和面粉和成稍硬的面团 醒15分钟以上
7 A) b9 Z( ?. O% s/ S2 N           将面团擀成厚片 修成大小适中的形状 用压面机压成面片厚薄随自己喜欢 然后根据自己喜欢切成宽或者窄的面条! z! @9 F$ u& W: O" J' }
           切到一半的时候用筷子或者擀面杖挑起再继续切完 挂起来凉至半干的状态 再剪成自己喜欢的长度 甩下的不整齐1 X% d8 C( M7 p; v' ?, C8 N  q5 d7 ^
           的面条可以切成粒粒面 然后凉至完全干燥 放到密封容易里保存 随吃随取
6 Q: y% y* ^5 J1 Y" ?8 W           剩下的碎面可以分别压成形状大小相同的面片 喷少许的水叠成一摞 切成0.5~1厘米的宽条 侧压成彩色面片 再把7 B1 j$ z5 @3 I4 T
           面片切成1~2厘米左右的长短 用筷子夹成蝴蝶状 同样晒干保存 如果烤箱带保温功能 可以放烤箱里 这样有一个) n9 l) m. a0 c' R
           多小时 就都干透了 以胡萝卜面团为例 现在上图：
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: a$ U3 U& s' d/ F; {  V! S          刚发现 被加分了 谢谢 yunuo98031 班班的加分鼓励哈  
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姗珊024

回复 小麦爱大米 的帖子
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  A, f0 d5 I# y0 b如果特别爱吃面条而且喜欢动手做可以败一个压面机很值得的 若是 偶尔吃面条 就用手擀然后用刀切也是一样的   + o8 S/ a1 ], q3 U6 F

依依の妈

真好  想败压面机呢 但是地方太有限了  一大堆的模具啊 还有个大烤箱.......那种手压好用吗

凌小檬

看着太有食欲了。还有，阿姨工具真是太全了

吴凡凡

真漂亮

姗珊024

依依の妈 发表于 2012-8-20 18:50 % ]1 @$ s- g# B# p
真好  想败压面机呢 但是地方太有限了  一大堆的模具啊 还有个大烤箱.......那种手压好用吗 ...

6 N; |- S2 M! @% @* w: Z我说的手压 就是指擀面杖 嘿嘿
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姗珊024

凌小檬 发表于 2012-8-20 19:09 " K% g: ?8 b* l* J
看着太有食欲了。还有，阿姨工具真是太全了

5 u/ B6 b: ^' t7 f( ?6 A8 G: E& q; d
嗯 我老妈最大的爱好就是败厨房用品 原因就是一个字-------懒  恨不得嘛都靠工具来做才好

姗珊024

回复 吴凡凡 的帖子
) P! Z5 u7 k$ ~5 C2 B1 ], f
5 B( @3 F4 q3 }0 j  T6 j& e亲夸奖了

姗珊024

回复 tjshishima 的帖子
7 p7 W9 L" u7 X% D4 b# j5 j2 ~/ L+ j; `3 c# a5 O7 ?
亲也做吧 写的有点麻烦 其实没有那么麻烦的 ~~~~！！！

飘飘妈咪

做的真好看，看来我要买个压面机