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9 N- p) x3 _; ^* J今天好开心，有幸参加了养乐多举办的＃肠享冬日为爱下厨房＃的活动。3 ]# Y4 l/ w9 \7 _& P+ J
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活动地点在大悦城曼思欢乐厨房，
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' i4 p9 z9 C. q3 |+ o请到电台资深美食主持人常大厨来教大家做一顿营养健康的早餐。
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厨房为大家提供的食材和厨具
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准备就绪，大厨先出了一道互动题：问大家冬季最应该吃什么？
8 d# ]3 u3 R/ @3 \1 U看我写的，除了肉类有问题，其它答案基本正确，大厨说，肉应适量，最应该多吃禽类和海鲜，鱼类不吃河鱼（河里都撒药了）) d# c5 X6 S' `* O. O

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言归正传，开始教大家做第一道菜【养乐多俄式沙拉】& y7 l& f! s& {3 ~
材料
/ u$ V+ @% z( |4 ~  R' B4 @土豆（煮熟）' C" }  [5 S# a7 U9 m
胡萝卜（煮熟）* n* H4 m. r" L4 C$ Y' `) Z) j. r6 d
苹果粒( p6 V8 s4 f2 |, u# Y3 P
青豆（煮熟）6 i% r, I# y* G# o' u
玉米粒（煮熟）5 {/ h) B7 j* ?9 k0 R7 `) l
黃瓜粒
3 s% I. s$ S5 d8 K" Z5 }火腿粒
' c" a" I7 Y) l洋葱碎) z( P" c6 \+ p, P' ]- w& m0 p4 H, R
煮鸡蛋（1个）
7 z8 ~7 k! w/ l) F* m( I黄油（适量）" O; q1 n9 H( `1 Y- L% H
白胡椒（适量）0 I' Q0 L9 V: u1 R& t
盐（适量）
+ c  K6 Q5 I' _1 S; s养乐多（适量）
  |# r! Q5 n3 a, h; x+ f& F沙拉酱- }7 c3 D4 L3 ?3 i. F7 e
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制作
' M9 s0 n, y# C  C$ v3 o/ p, Q1:将土豆去皮放在盆里碾磨成泥，越细越好，放入一块黄油，和盐，再次搅拌，  u1 C" M5 o  u. t5 C- d/ ?: H8 ]
2:放入一大勺胡椒粉搅拌+ [* v2 ~: d  r( ?
3:倒入适量养乐多搅拌
. |) M! ]" E5 g& s$ l0 \' F4：放入胡萝卜，青豆，玉米，苹果粒，黄瓜碎（提前用盐腌一下，挤出水份)，洋葱碎，搅拌
+ k+ a: z0 s; p5：鸡蛋切块和火腿粒一同放入，放沙拉酱一同搅拌，拌匀后，摆造型，装盘。
* {( z: ]' v( s  `6 M我从家里带了些烤杏仁片，问大厨可以放吗，大厨说：好厉害，还自带干粮，可以呀。不过加入坚果的沙拉口味真不错2 X* L& n. E$ [8 ?! E
我做滴沙拉1 P2 @# z! K: l% G4 F- f# ]4 n
+ D7 Z0 f# G3 ^- K" D# c
后面还拿出我自带的模具，用沙拉和吐司做了两朵小花，可惜没时间照照片，不过被主持人评了个最佳上镜沙拉，好高兴。
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下一道菜【上海葱开面】) e$ s4 l  X( @" H7 w7 Q- W! P
材料：
& R! }. q7 C; y( o! \8 o$ ^% L大䓤, L4 r( S- H: l* Z: u* e
洋葱
& |; a- j) \4 P; R芹菜2 t# T1 m8 \( t) f! v" _! m
蚝油6 d3 m! B9 n/ R. t# J- V" d
干虾杆
) }' z: Z2 j5 `1 C生抽
3 ?- y. d# U0 o+ S! a% t2 }! |盐# z( b) M% L! W8 P
芝麻
- W; W6 u7 G9 n* E干挂面( Q0 D) O7 l: I; X- i( v3 O3 c
制作：
& m+ N' k; P# |" Y$ W1:干虾泡水
; r) n  K9 M/ W, H7 W* [; C2:洋葱 大洋切丝
$ @1 ]8 Z1 v0 m4 [" ?3:芹菜切薄片
1 d$ ?& W; D/ D1 }  E3 q( k8 {+ L4:取一小碗，倒半碗蚝油，两勺生抽，1勺盐，少许芝麻，拌匀: C& R0 Z& Q2 D, X# P  ~/ \

' }$ @" w) ?$ C3 ^1 p/ t5:凉锅凉油小火煸洋葱丝，小火慢炸洋葱丝至金黄色，闻到葱油香后调大火8 a: c' n  I- V) B+ r
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( E# G1 V8 m! E9 C( T9 E: r6:放入虾子
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* [+ E. J6 _0 b, e6 \- ^0 t6 ^7:把葱丝放料汁碗里，见油锅里油热冒烟后关火，将油趁热淋在大葱丝料碗上，用筷子搅拌均匀。酱就做好啦
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8：锅中做水，水开后将芹菜片烫一下备用，( V# M& P3 V* ?' G
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煮面。
7 z! _" r  a/ i4 F$ e- E% T9:摆盘，开吃。& Z6 k/ l- s0 \1 `" w5 ?
特色：简单，快，好吃
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xuzhejinna

这个活动太棒了，有吃有学还有礼品，乐妈把大厨的两道菜品制作毫无保留介绍给大家，春节年夜饭的沙拉一定会非常棒。期待下次的学习活动，继续和大家分享。
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MK205

那碗面挺棒的，总吃家常捞面，换个花样会受欢迎哒。