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今天好开心，有幸参加了养乐多举办的＃肠享冬日为爱下厨房＃的活动。$ ~/ [9 i3 F3 s0 e
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活动地点在大悦城曼思欢乐厨房，# n7 r/ I" e! P

6 ?4 R$ i5 S9 Y" k请到电台资深美食主持人常大厨来教大家做一顿营养健康的早餐。
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厨房为大家提供的食材和厨具. W& Z* d9 n9 q' _# i4 V* p
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准备就绪，大厨先出了一道互动题：问大家冬季最应该吃什么？6 H" Z+ Z6 P/ r( |3 E
看我写的，除了肉类有问题，其它答案基本正确，大厨说，肉应适量，最应该多吃禽类和海鲜，鱼类不吃河鱼（河里都撒药了）
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言归正传，开始教大家做第一道菜【养乐多俄式沙拉】* o0 ?5 W2 K1 l) j7 g+ p2 ~
材料
6 H4 a* x" O) u3 _0 f土豆（煮熟）
: }- ~% l/ p; L) S1 Y3 W( n6 v  x胡萝卜（煮熟）$ M( P, L# ]' E  |* S3 A+ N5 |
苹果粒
: G+ S3 @5 w6 }4 B% i青豆（煮熟）  h! z/ d" e. D% l
玉米粒（煮熟）' g: g  H: F. L# A/ l2 j# r: x
黃瓜粒
$ [2 w  l6 H. R- u3 y8 E火腿粒' Q! }  o. f$ D: h7 u+ n; B' k
洋葱碎+ R( @5 D" w( I, ?% H# e/ r8 o
煮鸡蛋（1个）
0 i& P- a& W* W黄油（适量）2 f( ]; O; [5 E  _
白胡椒（适量）! @- p  ^" C! D  a- m+ e) `0 s
盐（适量）; ?0 q2 G* z' l6 ~# I
养乐多（适量）
( C8 N3 V8 A4 b! N5 o6 Z( q沙拉酱
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4 S/ u- Y1 M: M8 F制作
1 l' z& w& E) H6 O2 @1:将土豆去皮放在盆里碾磨成泥，越细越好，放入一块黄油，和盐，再次搅拌，5 I% [/ q8 t6 h- K2 i
2:放入一大勺胡椒粉搅拌6 Q/ L6 N% `* Y
3:倒入适量养乐多搅拌
7 N/ ^2 n# t( j& j+ A" S4：放入胡萝卜，青豆，玉米，苹果粒，黄瓜碎（提前用盐腌一下，挤出水份)，洋葱碎，搅拌
4 g) j( P! J' I# x, ], w5：鸡蛋切块和火腿粒一同放入，放沙拉酱一同搅拌，拌匀后，摆造型，装盘。
. ^  l  |7 \" T. @我从家里带了些烤杏仁片，问大厨可以放吗，大厨说：好厉害，还自带干粮，可以呀。不过加入坚果的沙拉口味真不错
0 s  l4 z" W8 ]. \我做滴沙拉
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后面还拿出我自带的模具，用沙拉和吐司做了两朵小花，可惜没时间照照片，不过被主持人评了个最佳上镜沙拉，好高兴。
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下一道菜【上海葱开面】
) Y/ i: n3 J3 F2 _材料：
  Q5 i6 M3 @7 Z/ L, t! I' u大䓤$ l; f2 J' V+ x+ P
洋葱1 W$ ~! N  ?4 F9 u1 G% t9 l
芹菜4 H! \$ b1 @& f
蚝油, y2 a) F5 u  @) n
干虾杆8 e) F4 G: O. E; J( d  p
生抽; U5 l$ x" P3 [0 Z: k
盐
' ]/ T+ a4 R3 o6 _: Z/ N芝麻) d! ^1 m. ?, K4 i( z& F" ], f
干挂面# e5 q% \7 a# [$ B
制作：6 e- v, X1 x  v
1:干虾泡水! ^" ?: t6 q, z2 Y) Y  t
2:洋葱 大洋切丝
4 g$ W0 k8 E' W) g8 c, }3:芹菜切薄片
* K0 Y0 e' X$ i4:取一小碗，倒半碗蚝油，两勺生抽，1勺盐，少许芝麻，拌匀
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5:凉锅凉油小火煸洋葱丝，小火慢炸洋葱丝至金黄色，闻到葱油香后调大火
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7 Q7 B# O! n" U7 }( U  f' E6:放入虾子
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7:把葱丝放料汁碗里，见油锅里油热冒烟后关火，将油趁热淋在大葱丝料碗上，用筷子搅拌均匀。酱就做好啦+ c( P8 V/ h  m) U
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8：锅中做水，水开后将芹菜片烫一下备用，3 }- I' J" W3 V3 {) ]6 p

2 E" ]& R1 Q, g4 R$ l& @+ I3 E煮面。
( I# I" _6 F& U, g7 ~) V5 z. i9:摆盘，开吃。: ?# x" M! ~3 Y/ g) @* _  w
特色：简单，快，好吃/ e; ?) N7 u& ]+ u0 ]7 J6 H* i
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这个活动太棒了，有吃有学还有礼品，乐妈把大厨的两道菜品制作毫无保留介绍给大家，春节年夜饭的沙拉一定会非常棒。期待下次的学习活动，继续和大家分享。
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MK205

那碗面挺棒的，总吃家常捞面，换个花样会受欢迎哒。