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发表于 2016-1-13 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 marui3 于 2016-1-13 13:53 编辑
2 Q; Y% p" A9 i) e) T) b$ w# B+ @( T. h3 x
伟煌苏尼特涮肉坊

, f: y$ b7 _9 }" g* L
这几年火锅的品种推陈出新,有四川牛油锅,潮汕清汤锅。
9 U. S) `  V5 @, g不过作为一个地道的天津土著,还是最爱传统的大铜锅
1 U. b4 B! w! B4 o
) G3 K/ o# \; N( P5 Z0 \/ E
" \% @! Z3 `* F" T
2 u* U& U, X) o3 w0 @
清汤,小料品种丰富,自己调

  O; q# M: `0 I& P. e, d0 o

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2 i. w7 f8 W9 Z- I9 C8 F% A2 k) X
地址:天津市河西区体院北一区环湖北路8
人均消60

; [5 F# T9 t% g# j, A( _& g1 \

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6 b, A, h, i% f
这家的羊肉特别鲜美,一问才知道这个羊是内蒙古特供过来的肉
, P  ?' N1 g2 h3 K5 A6 i% b学名叫苏尼特羊肉,曾是元、明、清朝皇宫供品,1 @, t% c0 X' V( f$ s  t$ r

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; h/ L' Z9 h) L& h5 G1 B* P单间的名字是以内蒙当地的地名来命名的! P8 P. }+ n9 D: Z" _) u& j

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$ }+ q& e5 G7 O8 N! q  U& ^铜锅,最爱
( c5 U: l9 a" B; W" m% c+ [涮出地道天津味
7 \+ J  u0 ?: }' r% F5 ?& h

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) U7 T/ U5 W7 @2 c
奶茶和奶酪,奶酪是甜口的,搭配奶茶,口口留香  ]0 ~, G/ T" C& O

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0 X  |6 `- O7 G  H* i2 l
爽口小清新,
! Z9 v) d- c# u2 I; o这道凉菜用来解羊肉的腻最合适不过。
' D4 o6 D9 y, M4 u. y  N5 `9 f新鲜西芹选取最好的部分,去掉粗纤维,然后蘸秘制调料来吃。
9 F1 h/ ]3 {$ D8 A+ F0 I- a立刻口齿清新,清爽无比,芹菜的香气久久回绕口舌之间。1 W: o* G" ~8 r

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* w$ K) E4 a1 C* V
手切鲜羊肉,满满一盘,绝对量大实惠
4 A5 {/ j& D4 `  j纹理细腻,肥瘦相间% a# r. s1 u, G+ ?$ a; c* Y, u
好涮易熟,有肉中人参的美誉
( r9 P% k8 N! ~- g5 f- B8 o

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' Y9 e1 N8 D: U; |7 ^
鲜羊肉腱。伟煌苏尼特涮肉坊每日选择新鲜宰杀发送过来的整羊,鲜度极高。
苏尼特也称戈壁蒙古羊,吃天然牧草和野沙葱长大,所以一点羊肉的膻味都没有。与一般羊肉比较,更加嫩多汁

4 @& Q( h! W5 h  ?
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假装在内蒙,极品羊肉吃起来
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