齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦! ( {! C3 p' z" i" W8 c, V- J2 R* m5 o' | 1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！ . i: i* t( i! S( z9 Z% i8 v' @ ; S( r$ ^9 n1 R% f! D- K2 d* z a2 t0 V5 d- o" Y 2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！ 7 R. c" M& x# C, F- j) Y f s# T, I . n) S4 [6 m% p7 d( q% K1 N 3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！ # h( p( y8 V3 e% [9 D* I $ l7 V+ e8 t7 A. g+ E4 z- Q1 U$ X9 p, c6 W7 _* P) f# e 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！7 ^) l8 H* z3 }. D' r) ? 7 ]3 k8 _, [7 r0 Y* g6 \) J % [5 I7 e- X$ k# U) { 5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！ 1 @, H" ?6 @9 G" S# V# O" Z- u0 d, H5 B0 h5 I) c 8 D; x' J8 A( A 6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！ " e! f0 u; ^" e3 O + s( w$ b( M6 @8 S( d' M2 p ( G. `$ l% f$ r, a7 }! g9 K' e6 A我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！ 5 B$ G. r5 G" X7 G! l- Q6 ?1 w# W0 y9 Z8 b; B: e& ] ; q0 `# A+ Y' n+ U' u小贴士： & F9 f( A% X j l) w1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好