齐齐妈

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦! - F) p- B5 z% v4 _' W$ x6 ^( F% y G. D' g 1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！7 ?0 ^' y/ t x* G6 ~! L$ d " I# P1 W6 ~, Z" S" ~, J1 v 2 l- L. P6 G0 n; k/ R0 C 2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！" z9 N5 d2 |4 j+ c( ~ 5 J! F+ V3 p9 G& R9 K; R& N 1 Q$ o$ E! \8 H, a% f3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！# x, [! r- ]3 {. a& D G) ]4 t; e4 a ' v. W/ r5 d) ^4 k- t7 a 1 w6 t& E+ d+ l6 R- v 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！( m0 f" c) r+ ^- m( Q 5 Z( b2 P1 t1 j0 S2 r% g + G) j! Z# D* B2 m/ E7 O, K5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起！5 L) n6 b4 q2 x( K& r9 Z 9 j' G; u. q$ `+ l; N& i % G( P* K2 ]- T% B: V4 I6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！ 6 |! w$ X+ f% h0 U5 C; |& J* [ n$ G( B1 [; j: }/ y" s6 c : u, {1 V) e4 O; y% Z! [ 我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！8 j m9 V+ F5 p1 E3 v, B, y2 U3 U% n 3 S' y8 C4 s( i0 [5 `9 o: {9 ~ ! v& W) K" b+ J; Y6 _ s小贴士： 4 M- {: l7 Y; c! y1 i1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

judy

感谢齐齐妈，真得很不错啊：）

雨菲

西米什么地方能买到阿，超市有吗？

佳佳

超市应该有卖的，晶莹剔透，放到冰箱凉一下会更好