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低热量美味:凤梨火腿蛋焙果* Q& C6 i* X& I6 j
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5 f5 v5 \) x4 e4 r9 v& U# r r- h# `( f3 ^- N, N& v5 D
材料:1 s) p9 B$ b+ R9 P
6 D, o Q& d! I ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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! j4 k3 z/ I, Y/ {: y* U: z 做法:
" F; [% a0 W: W# X; ?6 c
9 E7 i: Y, E1 Q! b7 j# t; L* t 1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。3 c7 {/ u4 B' ~) D% J8 h
" @$ k4 |+ U9 P5 | 2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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功效:
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口感扎实、热量超低的丰富早餐!
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. j" c+ I( k) _' X' w* N 原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!
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. p4 Y6 e, ` q" h元气配方:超健康养生三明治
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材料:' {2 H5 a3 T+ O/ T
- X0 p$ I, M5 t% p! ] ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。: q6 _& W# W2 i: g8 R# H+ W7 P
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做法:8 _% @ Q! _. B( D5 y0 W
1 u' y: `% B) |9 A6 H 1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。$ |$ c! |3 ~$ R* C
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。8 ?6 m' o% Q, [+ A' ?9 D
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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$ u. S V% @5 t/ ^8 o* q% f1 o3 \ 4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!
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功效:+ V: n" v8 V% k
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搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。5 `8 W" h9 p0 @ V- ]
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午!
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只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐!, e2 F$ K6 ]$ m: b9 H" P( u
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新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷
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( Z9 Z& G; H) U+ F4 `9 @材料:. G4 ~3 T7 t7 y1 t
0 Z" {: D9 T$ ~: B: t( S ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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做法:. c" X' c+ K! P9 U8 l4 s
1 N h6 ], o; k 1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。2 ?0 C7 z M; y5 e% o- r
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2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。
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3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。
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功效:
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; Y, J( ~9 J' Q( n) s; J 新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!7 j% t2 I9 A( T$ [- f
8 U6 I* [! }- H% C( m; c# ] 现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!6 `5 f( ~4 k7 |. A3 c# I
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维他命C满点出击:奇异果汁
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( A# O% v& v2 P% h+ E
' J+ ], P6 e" A4 N3 S材料:
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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, n Q+ ?1 s; V* s6 A. ^ 做法:9 j- O/ U, f, a& D7 S) A l% a" L
) T1 S# w& b6 _$ \ 1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。# C6 P, v% y _
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2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。: _4 z, W$ s0 y& f
4 j- g7 J# ~2 s* X8 Y, ]/ ]; T5 f1 ]- m: \ 功效:
6 @+ C1 P$ E/ J7 k1 L$ ?" W
: P; E4 }" v9 z- t 超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!
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奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子.& j1 t$ D& ~7 g5 O, D! V5 t8 v
. l- ^* o* o3 P. {丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪
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z7 s* g) ~8 D6 v材料:" U3 Z9 k( l) @! m/ {9 f
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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* b6 s) c! v. o5 d2 s 做法:
7 v) n' ^9 j) H2 F6 @* O, t9 w' M
3 W1 B: a+ G" }0 r$ R: } 1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。9 a( N; L: G6 e( b
- _' D1 [/ i% G/ [1 U8 ~% Q 2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。) ~7 o) k' }# i7 n
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3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
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* j# y2 M4 Q$ c. `* L/ A 白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
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功效:
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!
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抗老化圣品:酪梨牛奶
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材料:- \& b+ W! Q3 T" M
" M; C- z% g% \; d+ [0 z
●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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, a7 z3 h& F# M 做法:
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5 W) n7 t0 A0 j5 V5 X: v 1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。" B2 G' h" l+ k+ C6 k3 [
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2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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: R& U z3 \' j 功效:3 a" b3 g. [+ m1 P: c
2 R7 @( Z! _9 l) t' J5 J2 [ 营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!, C# \; O& i# n) c+ y
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有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!) g! ~) Y+ o/ F% W
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; }( \7 e2 o# m& r+ \. s清毒美白:草莓薏仁优格
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材料:# E3 \/ a/ I1 i& E
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●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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) `" o: n. m/ E1 }! P5 f 做法:
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1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
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2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。
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3.浇入优格、薏仁,即可食用。/ w# O& w! E" a' [. G: C" m5 ^% h4 ^
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功效:2 d0 E: G2 N( D9 o) v
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清毒、美白、去积水,一次完成!: e( F! a* B1 T4 j4 P; _! U# v
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这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!
Y" S" K, w1 h+ i7 L$ W# T0 n; z. ~ b% A; b+ L7 g0 V1 E7 u- @
. H7 u+ y$ C$ t% }& W- |& ?' F活力饮品:芒果芦荟优酪乳
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) V3 G! P; y4 M2 W8 Z$ P* I+ @0 G
' u4 @/ h( N% ~3 ?$ s6 N) C2 j材料:
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4 N$ n- s+ V3 X% @$ I* s; n w ●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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6 \' ?5 b! [5 S& X- j 做法:
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1.芒果去皮、去核,果肉备用。
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, Q8 x8 Y# Z: t2 w! u) x2 ^ 2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
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$ ]* ]% D% h* I" R 功效:. @. z. L7 D# W+ j* ` S
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消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。5 X! X+ o7 a' h3 w
( N, Y9 c) N" {0 v9 d 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
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