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低热量美味:凤梨火腿蛋焙果( W% `) i% b& k6 }8 R" `2 |
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$ d+ t' m$ }' g$ ]7 x% M4 O材料:
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% o# |7 `+ H% s, V& n+ h( I7 l6 u ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。2 [: d+ [) s4 k7 j
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做法:
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1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。
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2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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功效:
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\+ a9 `6 U# b6 E9 R: [ w8 ^, i" g 口感扎实、热量超低的丰富早餐!& ]. n: \: C7 ^4 c- b
- f/ b1 P4 ~4 x6 T% w7 [7 r2 f6 d 原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!
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元气配方:超健康养生三明治
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材料:
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●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。8 a" M/ h' Z& p9 v; ~5 N. c. ^% b
* @% Q A8 l S4 A3 m 做法:
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。6 l, L. S' p3 m5 P+ L
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。
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: M. ]% W, @7 R1 Y 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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- @8 z3 `! h+ v1 |0 x 4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!
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功效: V- s" [1 g6 T
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搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。, ^/ E& C' \4 F) t. K. X& K1 s. c
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可以让你从一早开始精神奕奕到中午!
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$ W" j0 [0 I6 j3 r! ]7 T9 ] 只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐!4 j/ ^! ^% |; g& C
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( Q ?1 L+ A+ u1 i, \4 k( Q新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷
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1 H# w! \( I$ k" m7 I' N( F) s材料:
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* e2 s% k; B7 h) y. X% ] ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。+ `- f: K. O; H, ?. |4 l! q: g l3 y
$ l" E; S7 ?6 y2 D 做法:( m. d, `0 }( R
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1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。
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* x0 P/ [- w2 P+ }5 z 2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。
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# J! X. M/ d m+ P 3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。! f6 _$ l+ h; _7 ? D8 n) d
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功效:
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新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!
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6 P+ ~3 F5 W8 @# z" y" o 现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!! f8 Z1 S5 V. y1 ^
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维他命C满点出击:奇异果汁
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2 m$ W# s. e, S+ {2 d1 H/ m材料:
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0 g, G6 q2 C: j5 V# {( P3 P5 o4 p, J ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。
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0 E7 L* r! t, F; p 做法:
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1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。
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功效:
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超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!
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- |5 t0 H- ]* w- \( W7 @ 奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子.
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丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪; L7 p+ R7 W- v3 S! {7 c6 Q r
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材料:
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, h3 n2 l8 O- J+ s: w Y! ] ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。; g( T) i3 b. k, Z+ a+ w0 v
$ X& ~2 q0 X3 t* ]6 ~4 D 做法:
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1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。" ]# u+ R1 [2 \ O/ l1 o+ i
* F7 G+ x9 i. x* q u- I; ^ 2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
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3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
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白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!2 W$ l9 O# b2 l( @: {
2 `- [7 b: c8 w5 g) X% L 功效:
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!) N$ R4 C- f; A7 `/ n
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抗老化圣品:酪梨牛奶- |# l, b' v# e4 E
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材料:
: E% ^8 K7 W4 u" ~! f# o$ [+ U9 M0 }" g: \$ _6 @6 l) ]
●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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做法:1 d V, t( c" Q Y
3 w9 b/ W4 J! ?4 w) c, _1 C% @ 1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。
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: e9 q- M1 \6 @0 Q5 @ 2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。0 j6 d2 a7 [% i/ x/ N" ^! \
, U( ?9 z" p- q3 T 功效:6 W6 R! B) {0 \
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营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!
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: e) z2 U- ~7 x3 @4 h 有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!4 {0 H2 c* j, E* k
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0 M% D: |# d) O8 n/ q" \清毒美白:草莓薏仁优格3 Q5 U) o. T" H+ U, ]$ [4 u
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材料:8 L! \+ S3 |) u3 d! Q% [: h
* Y" n6 F) n G) O$ P ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。) I' E/ t4 e, F. c+ Y: o e
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做法:5 }& M5 M: r$ {. J% C
# _' A' O4 ~$ g; ]/ B; o 1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。+ R8 ? k4 F5 D. `
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2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。# ?$ o) Y" _9 P0 o
o7 {! i) M9 |$ ~! ?' o 3.浇入优格、薏仁,即可食用。
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功效:2 p) X4 R! M; @6 q+ Z
* W( A2 ~# m* E2 O' M- ]' n. ~ 清毒、美白、去积水,一次完成!2 J- o y0 s' |. g" ^
3 h/ U3 Z4 I. d
这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!
$ p. l3 h3 M* c# k; C: {( M8 Q" L+ d& f8 D/ F
$ ?' x3 O, o" b活力饮品:芒果芦荟优酪乳
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6 l- _( M* N# O1 w4 ^$ z材料:; ]" B' i' z9 k2 f8 P8 N% J
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。5 g4 R: H5 j7 n6 j
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做法:+ _; s$ q6 {) p# f& ^ f3 O# h( Q
' o' t3 D, J( j$ `5 y, Q 1.芒果去皮、去核,果肉备用。
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! p& L& m0 n' i' v/ l5 i+ v: M 2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。; l. N$ I9 Z& g% W5 _0 ~7 q
/ W% _: u4 X7 c6 n' l1 `- z# O 功效:0 v6 t( _9 B0 x2 I
2 h U4 {$ G- I: g 消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。; _. _: K8 w& B" L+ ?3 P
3 O6 N e; w" d* J9 o* K, _ 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
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