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低热量美味:凤梨火腿蛋焙果- X* i# S; A) F$ s2 L" V
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2 k) Q+ i# a3 I3 }- O2 C" F
材料:
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2 W) r5 C7 {5 k8 W( G6 r; g( F$ \ ●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。$ a% n* s; @$ s @" ], }* n
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做法:5 I* r5 M9 ^7 n
- j" j3 Q- K- {1 D8 c 1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。1 F8 X& ^# A) G, `
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2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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口感扎实、热量超低的丰富早餐!
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原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!
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# w @9 _2 g9 J元气配方:超健康养生三明治
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# x |+ x: l# A/ J" o t材料:1 n% Q* J7 g( V/ @; N$ Z! U' A
H. `& b- r3 e( b. X. i3 ^
●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。' }4 w2 \ m5 R
* s6 d9 a F7 w# d5 \+ b 做法:
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/ W( V/ n, _9 r8 H 1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。3 t! o# v8 e3 a' _
7 e! @: \; z6 u" b1 k 3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!
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. @: |% W3 P. b$ t 功效:
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搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。. q: Y: D4 L* g: T: r7 G$ m L9 |
* I! A% K& T* j$ j6 X: f 可以让你从一早开始精神奕奕到中午!
/ A2 k( @3 b; ?1 X! A) M
' q# p+ w) T- @# s% T& N i 只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐!
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0 P, |, I, ^1 x+ G" Z7 S; P
& K4 `/ ?- V+ v! V" z新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷
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材料:
; J( l$ @0 h" V/ R4 w- _
' H5 i5 }' D8 X9 C, U% s' Y9 @ ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。/ ~) U& G" }, S" ^- }/ h4 O7 T3 O
& O$ h& Z" M! R2 x" G3 {
做法:
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& X: F# w$ Y3 k 1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。4 \+ x$ w: G3 R, M* o. E
; \8 v( l# b6 t! B8 x 2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。
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3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。
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8 R( ^7 O# w5 X K. s) C 功效:2 j: [. ^& i" i! d' ]/ C
: }8 Z2 v- K7 E- o* v4 f9 K3 u: i6 { 新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!
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现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!; ]7 |; {% G8 n
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维他命C满点出击:奇异果汁/ n6 D) H; q9 K2 h
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. J) M& w& s7 |材料:
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。& B3 {* [2 g3 H; G" w& b; C0 Y7 W+ }
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做法: m1 }/ _( {4 H L1 u' n: d6 L; h. i
/ Q/ x! z1 J o! |' @: _ 1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。* }2 e0 }4 J8 G; A
- `8 ?7 W& H! Y# f 2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。 ?# e, b: t7 S) O& V
6 W6 v& o% l1 O6 u3 A 功效:
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. k ^3 C$ G1 M: g 超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!' e1 A, v$ x- S# }' X0 W0 i3 a
1 y( c3 E1 i$ A- n 奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子.
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T i9 Q# s7 \) O8 b1 V& I" R0 g丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪
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材料:# W$ ^/ D, h, V8 I+ ]) O
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。
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) s- q. Z U5 j. g4 T 做法:
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1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。: G. o8 Y, ?7 f' U' |* X# x
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2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。% U9 v: a. H5 K5 p- p
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3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。! U& s* e& ]2 ^5 L1 m
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
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. V( `, s: v1 m2 U6 M Y: d( Y2 c 白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
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; l1 p( }% z y 功效:
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7 S' E. D, g. S* U2 y9 V6 r# h" a+ k 木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!' { e" j$ Z, i' Z( x9 x6 g$ _
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抗老化圣品:酪梨牛奶! b) r- Y- v. z1 Y9 e5 {
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材料:$ \% x, n! C4 `5 t C7 w! N
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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8 q/ m9 |) V! C3 ~ 做法:
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" g& g7 K4 l7 V 1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。0 S/ _/ Y1 g* V+ I6 `3 j$ K
* }4 |* c; R' d$ z4 ?) {3 F 2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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功效:" m# y' ]" d8 K4 K- N
# O! ^ y3 d" @& j9 T
营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!
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, U% @; z* r9 D) V8 e 有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了! z# a$ K1 P* A
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清毒美白:草莓薏仁优格
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' d6 p4 d1 j* o: e材料:
# D! n, Z" G4 i; }/ Q) J& R5 {' G2 r2 V1 x2 \8 c1 [
●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
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" W$ g ~' k8 A3 |7 v; z6 n; c 做法:
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1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。1 k; K( t% G9 J# D
$ ~, h1 ]: \0 ~) V2 g 2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。' s- ^; m; x5 y. N* y
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3.浇入优格、薏仁,即可食用。4 |) I! L0 ~1 N. a/ g2 h0 ?
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功效:$ \* M- w/ \5 T4 _
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清毒、美白、去积水,一次完成!
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) w8 `1 T( d* N L1 b" b 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!. b& l2 X5 Y$ [8 ?4 }7 G
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: S& a( X# s) t# c. h活力饮品:芒果芦荟优酪乳
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5 G/ Z4 x4 U& R* J5 V% c/ S; T$ U材料:+ A- W: f- R. E5 f k
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
: l( B- l$ z! D# q% r9 t9 y Q5 ]( u/ h% D/ A$ }7 L, ]1 i: N
做法:- F& t! m1 L& Z+ E/ D1 ~
8 Z1 {" T- S6 P$ x2 X+ g 1.芒果去皮、去核,果肉备用。+ [$ P# e } C/ F0 X
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2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。- T; h) T. R e) w
2 M! e! C# K7 r) w3 c) Z/ P2 O 功效:
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, ?' N' k- w5 b. Y( y0 H 消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。% l/ Y8 ^( m Y2 U4 J3 S, }
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
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