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低热量美味:凤梨火腿蛋焙果
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P/ Y, n- }! ]' f3 w
材料:; f0 F0 ~: S# R+ c
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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; N- A$ m5 k' x$ o7 f5 T& ~6 z 做法:; J7 D c% T3 [; d1 o' H0 P" }
; l3 i( G+ F, W8 d* K. U7 s 1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。
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( m- |; L* M6 r v( N 2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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功效:
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口感扎实、热量超低的丰富早餐!
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% S4 I Z Z0 h) d% g" [ 原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!% h2 R0 d0 X2 n. ]
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元气配方:超健康养生三明治
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# H3 [7 K f$ M6 Y2 R) q2 y材料:3 i7 p2 p; l% x3 t- U3 P
$ x5 S0 B% z) V- C9 G$ q0 u ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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* \) K( |: w' Q8 E' l 做法:
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1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。( T. x! A) o$ n* G- w
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
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4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!5 Y$ ?; c" o2 `7 t
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功效:1 a" E! B$ D y% \& r
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搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。8 s9 l! f7 k2 D
* D& p7 i+ C1 r- i: d 可以让你从一早开始精神奕奕到中午!
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只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐!4 t1 E7 H) t s6 }; j% y
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新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷
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材料:
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。9 T( X" d" |& v* l# b* c2 s
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做法:
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1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。
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2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。
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2 d/ g# q+ T, x& f' v 3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。
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功效:7 @7 o- S3 `% W {
5 _& O- S0 k9 E! v1 r 新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!
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# r/ R' G6 U8 w( x" s8 Q) P 现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!5 R" V: E" j7 a' P3 C
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维他命C满点出击:奇异果汁) I: ?8 |; X8 [* L. ]: D! Y
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, t' t# K$ L5 p: y0 _材料:
" O3 M. L( O0 q) X
2 I% c* Z& S) G$ V! [: j ●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。0 h3 c+ w+ Z: c0 {+ D! P
+ u$ ~5 c/ O* W2 d 做法:
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1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。
6 B' I# n2 i% i, Z4 [( r; X
8 c; r% e% o: ]+ |, M1 O3 D. u 2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。. [2 ^+ T6 s! [5 |
" z4 O, q0 ]. p 功效:
+ Q; U" }0 ]: ~' m
) j, r2 u. s7 I( D 超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!2 g, s1 m! X. ?. F( N
" d% T& c' k- v6 s 奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子.
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丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪
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* `* c8 E) ]$ |4 C; s
材料:
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●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。/ @; [% v% c `! r
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做法:
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1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。# c: A2 C: J+ V$ y4 S# z
5 I& ?% s+ t* o4 `- p: \ 2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
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3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。5 L* e. T/ w7 @# y1 |9 R
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4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。1 W" |# B/ s0 @0 q( w4 P1 \ q
5 K" D6 [7 w8 ~+ q 白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!9 B& D% \3 d, \& R. E$ [; _% ~
& j }: ?% r4 m& o& l 功效:/ f3 v# e$ l; {1 z, [
# m7 L5 g9 R$ d$ @ X& C, | 木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!
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/ s% S- c- p' v) }5 x. \4 p; s; r2 z: {" S5 i( b
抗老化圣品:酪梨牛奶
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5 `" q7 |. H; O8 W. J
( U+ L. h4 b; m材料:
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。# S" r; o g. g' b+ n
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做法:
; f4 ~ G5 p- |- Q, W2 R& I, H& A" E+ c! g9 Q
1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。
; T( K# T/ j' E' Q
, t1 n$ [; D) @$ @/ }9 B 2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。. d$ f0 p2 a; q9 a& y! @
# N, D+ P/ w4 ^' S% K3 g) I 功效:7 Y* i: Y/ K5 E3 {; d; n
! B* ^1 c9 b' U4 G, C6 d 营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!
) G! x1 X \, P+ H r" D' |2 J
; j3 K' Z9 G+ ^* v2 d# u7 t1 p 有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!4 |( N T* i. \* S
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4 o$ N( _" k& y% b清毒美白:草莓薏仁优格7 I6 [/ z5 \/ ~8 m. o
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' m6 M; R1 V% |, A& ]材料:
2 f3 s0 N6 Z8 x% ?( B
3 x# v* S% N1 }. N' w6 j ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。
3 [' C& z2 o b0 E1 @1 j. ~2 b, o% l2 e- `5 M) E
做法:
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1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。" D0 Q. G& x, q$ [/ o: ]2 W$ b
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2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。
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3.浇入优格、薏仁,即可食用。3 ?: }' s9 x$ N. s- E
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功效:
- _/ d: n4 n- P% ^- b2 z3 o f
8 {5 k2 M: b' n% x' d& d$ ` 清毒、美白、去积水,一次完成!
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i4 z7 J2 g. t( _4 J$ z6 Y9 K ^ 这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!' Y0 O- S I7 Y
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q4 J# ?5 R. i* {活力饮品:芒果芦荟优酪乳
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材料:! k0 E% U. u5 |: Z, U
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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" N$ T7 D5 a W* a 做法:
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1.芒果去皮、去核,果肉备用。4 t7 }) g0 t! |, E/ _
% v0 A) ~( \0 @ 2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。# C- f4 d1 U7 b1 F4 ^
1 A+ r" z2 e; X* [1 D# I- @- p6 { 功效:$ M( Y6 r4 _; A$ y+ \4 H$ l4 u
. B7 H) w4 h) o 消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。4 r! Q7 h( N0 @) z1 y* U, m* V
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芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
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