水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 1 h: w) F% I5 w & W% _/ T+ i/ Z7 v: a; Y. v , h; i c9 ]; F1 L! n西红柿肝末--补血好! U0 P9 C. n+ e. N- Z 6 t- x# B6 S. @ u7 G }' L　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 9 d5 A# n+ q# M6 ^0 q7 Y* K$ A$ p4 n+ j& n 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。8 a1 z7 P& E$ z6 p7 A 9 Q5 P! I$ T9 T+ u 　　制作： $ {5 G# O! K5 ^$ g; j' w* O( _# ]8 L% N 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。: [0 w( d0 W$ z7 a, ?* ?, h5 O; X6 | 9 y8 Y' a9 f3 U 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 $ @' N1 S4 Q( h+ f$ W- a j+ j7 {* U! G; k 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。