水果布丁

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 , n( g5 @; }4 Z, {' F$ N / @' S/ |' f9 J U6 B 7 N5 H9 h9 u! C2 H; ?# G 西红柿肝末--补血好 / a3 s" q; ~% P9 ^ " ~. s: E6 z- f6 N　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。+ Z& D# a* s& v' @0 p6 I0 Q $ l4 u* S, v1 Z$ c/ A2 O/ w　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。6 \ S% l7 @ z2 }1 l2 y! x 2 O# z" y2 ~( l 　　制作： - S; q9 v3 t& s- G6 C$ d, R; T2 _+ D 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。" o% N" s- \5 k- ?& N . b- K, H$ s( E2 N5 O1 A, Q 　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 $ m! i# r. G+ Z3 ?3 n) Z( J) I 9 n0 U* l" z/ {. Q0 A4 V　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。