judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!" F) M# q6 _; s$ G ) e( [2 p6 X2 O/ y牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.9 K# w1 \, q4 V# @; M 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.5 ^( t3 e) K# u) M3 b: k j1 l 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)$ w) ~0 }4 g, O) M- H$ i 切片装盘,淋少许麻油即可.! V" K5 o K/ { 香啊!口水~~~! v1 n5 z5 }6 x4 T3 \9 L 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ 2 [- \: W: M5 u8 w/ U5 g/ R% G& T5 n% O) [9 ?( l ) l) A6 L: f7 n$ a" K! T# g8 y 8 }' ]; {* e% S, { & y. T9 ]7 H0 A6 S, t/ D% @( h3 W5 Z& g: i4 Q r9 \. N

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢