judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! a3 d8 a4 a# ]# m# H / `( T0 d5 j% p: H+ w/ h4 l牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. 7 M/ U9 b2 T) {大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. 7 z; e8 b/ [* \关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)1 ]3 U. z" Y) P. _8 j 切片装盘,淋少许麻油即可. # Y; `" S- ~3 b! F) p* l香啊!口水~~~" T5 k) X, S" p/ d+ @& b7 v 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ $ m& X& ] [& b 9 ^' G8 v& s: G9 F4 R4 Y. D$ U/ \" \/ K + g7 Y5 a! m; `/ c/ ^; @8 a0 `8 }: ~ k. x3 m8 U7 L' e* q5 r1 G8 Q+ x ~ b

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢