judy

上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!( `; u+ @$ O7 h s7 _ # a9 t* R3 a( M* H- H+ A 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. & }! Q( Z5 U- P# Y大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.. e- a; C; w# ]" F 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)9 U# |! O! Q. J$ u7 g* y) R 切片装盘,淋少许麻油即可.7 e& s+ p4 u2 l& _; g 香啊!口水~~~ * d7 q2 g; b) ]6 {当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~$ ]! k8 C# ? [ 3 R4 a- i: `! N; t) L# ~5 Q* k! }1 l+ `$ W) V8 S: ~6 w : H. k. ~8 @5 Q* \ : u5 F) y! D. d % H& I6 Q6 K/ D8 {. w {- Y! m6 D- W

雨菲

坛子里好多牛肉的做法阿，比较喜欢